完全禁煙の空間で、料理の香りと繊細な味わいを心ゆくまで

京都三条、鴨川のほど近く。せっかくのランチタイムに「良いものをゆっくりと味わいたい」と考えている方にとって、店内の環境は料理の味と同じくらい重要な要素です。特に、料理の香りやワインの繊細なアロマを大切にする方にとって、完全禁煙の環境は必須条件といえるでしょう。

Severance（セヴェランス）では、お客様が料理と向き合う時間を何よりも大切にしています。タバコの煙に邪魔されることなく、五感を研ぎ澄ませて食事をお楽しみいただける空間をご用意いたしました。日常の喧騒を離れ、扉の向こう側に広がる至福のひとときをご堪能ください。

Severanceが提案する、五感を刺激する至高のランチ体験

「安さ」ではなく「質の高い体験」を求めるお客様にこそ、Severanceのこだわりを体感していただきたいと考えています。当店では、伝統を重んじながらも現代の感性を取り入れた、独自の洋食スタイルを追求しています。

目の前の鉄板で仕上げる、躍動感あふれる洋食

店内のカウンター席の前には鉄板を配備しており、シェフが目の前でハンバーグやステーキを焼き上げます。ジューシーな肉の焼ける音、立ち上る芳醇な香り、そして熟練の技。昔ながらの洋食スタイルをベースにしながら、時流に合わせたアレンジを加えた一皿は、まさにここでしか味わえない逸品です。

オーナーソムリエが厳選する、料理を彩るドリンクペアリング

ランチタイムの食事をさらに引き立てるのが、オーナーソムリエが厳選したドリンクの数々です。料理との相性を考え抜いたペアリングは、一皿ごとのポテンシャルを最大限に引き出します。アルコールはもちろん、お車の方やアルコールを控えている方にもご満足いただけるよう、質の高い選択肢をご提案いたします。

京都三条の隠れ家で、現実を忘れる特別なひとときを

店名の「Severance」には、英語で「分断」や「物事の分かれ目」という意味があります。これは、お店の扉を境に、現実とは異なる上質な空間と食を届けたいという私たちの想いを込めたものです。店内には落ち着いた雰囲気のカウンターとテーブル席があり、お一人様から大切な方との会食まで、幅広くご利用いただけます。

• 完全禁煙のクリーンな環境で、料理の香りを存分に楽しみたい
• 目の前で調理されるライブ感とともに、本格的な洋食を味わいたい
• ソムリエが選ぶドリンクとともに、質の高いランチタイムを過ごしたい

このようなご要望をお持ちのお客様は、ぜひ一度Severanceへ足をお運びください。京都三条の地で、皆様の日常に彩りを添える一皿をご用意してお待ちしております。

ランチのご予約や空席確認、詳細なメニューに関するお問い合わせは、公式サイトより承っております。特別な日のランチや、ご自身へのご褒美に、ぜひご利用ください。

お申込み、店舗予約、お問い合わせは、下記公式サイトよりお待ちしております。
URL: https://severance-kyoto.com/