平安蚤の市で出会う「良いもの」と響き合うランチ体験

岡崎公園で定期的に開催される平安蚤の市。時代を超えて愛される骨董品や古道具の中から、自分だけの「良いもの」を見つけ出す時間は、何にも代えがたい贅沢なひとときです。そんな感性を満たす1日の締めくくりには、食事もまた、妥協のない上質なものを選びたいとお考えではないでしょうか。

「せっかくの休日だから、安さや手軽さではなく、本当に価値のある料理をゆっくりと味わいたい」。そんな本物志向のお客様にこそ訪れていただきたいのが、京都三条、鴨川のほど近くに佇む洋食レストラン「Severance（セヴェランス）」です。

Severanceが提案する、日常を忘れる「分断」という贅沢

店名の「Severance」には、英語で「退職金」や「分断」といった、物事の分かれ目という意味が込められています。私たちの願いは、扉を境に、現実の喧騒とは異なる至福の空間と食をお届けすることです。

平安蚤の市で美しい品々に触れた後の高揚感をそのままに、落ち着いた店内でゆったりとお食事をお楽しみいただけます。店内にはカウンター席とテーブル席をご用意しており、お一人様でも、大切な方とご一緒でも、心地よい距離感でお過ごしいただけます。

目の前の鉄板で仕上げる、伝統と現代が融合した洋食

Severanceの大きな特徴は、カウンターの前に配備された鉄板です。ハンバーグやステーキといった、昔ながらの洋食スタイルを大切にしながらも、現代の志向や時流を巧みに取り入れた料理をご提供しています。

• 素材の旨味を最大限に引き出す鉄板での調理
• 長年愛されてきた洋食の伝統をベースにした安心感のある味わい
• 今の時代にふさわしい軽やかさや驚きを感じさせるエッセンス

目の前で料理が仕上がっていく音や香りは、五感を刺激し、食卓をより豊かなものへと昇華させます。

オーナーソムリエが厳選するドリンクとのペアリング

お食事をさらに引き立てるのは、オーナーソムリエが世界中から厳選したドリンクの数々です。料理一皿ひと皿に合わせたペアリングのご提案も行っております。本格的な洋食と、選び抜かれたワインやドリンクが織りなすハーモニーは、まさに大人のためのランチタイムにふさわしい体験となるでしょう。

まとめ：平安蚤の市の後は、Severanceで心満たされる時間を

平安蚤の市で素敵な品々と出会った後は、少し足を伸ばして三条のSeveranceへお越しください。こだわりの鉄板洋食と厳選されたドリンク、そして日常を忘れさせる空間をご用意して、皆様をお待ちしております。安さだけでは得られない、本物だけが持つ満足感をぜひご堪能ください。

お席に限りがございますので、事前の予約をおすすめしております。皆様からのご予約を心よりお待ち申し上げております。

詳細やご予約については、公式ウェブサイトをご覧ください。
URL：https://severance-kyoto.com/

お申し込み、店舗予約、お問い合わせは上記リンクより承っております。