八坂庚申堂参拝の後に。京都で「本当に良いもの」を味わうランチタイム

色鮮やかな「くくり猿」で知られる八坂庚申堂。そのフォトジェニックな光景を楽しんだ後、せっかくの京都観光だからこそ、食事も妥協したくないと考える方は多いのではないでしょうか。観光地の喧騒の中、安さや手軽さだけを求めるのではなく、落ち着いた空間で「本当に良いもの」を味わいたい。そんな本物志向のお客様にこそ、三条鴨川近くに位置するSeverance（セヴェランス）でのひとときを提案いたします。

喧騒を離れ、日常を忘れる「Severance」という空間

店名である「Severance」には、英語で「分断」や「物事の分かれ目」という意味が込められています。これは、お店の扉を境にして、日常の喧騒や現実から切り離された「至福の空間」を提供したいという私たちの想いの表れです。八坂庚申堂周辺の賑わいから少し足を延ばし、落ち着いた大人の隠れ家で、心ゆくまで食と向き合う時間をお過ごしいただけます。

鉄板を目の前に、伝統と現代が融合する本格洋食の魅力

Severanceでは、店内の中央に鉄板を配備したカウンター席と、ゆったりと過ごせるテーブル席をご用意しております。私たちが大切にしているのは、ハンバーグやステーキといった、誰もが愛する「昔ながらの洋食スタイル」です。しかし、単なる伝統の踏襲ではありません。現代の食の志向や時流を巧みに取り入れ、洗練された一皿へと昇華させています。

• カウンター越しの鉄板で焼き上げる、臨場感あふれる調理風景
• 肉の旨味を最大限に引き出す、熟練の火入れによるステーキ
• 伝統的なレシピをベースに、現代的なエッセンスを加えたハンバーグ

オーナーソムリエが厳選する、料理を引き立てるペアリング

質の高い料理には、それを引き立てる最高の一杯が欠かせません。Severanceでは、オーナーソムリエが世界中から厳選したドリンクを取り揃えております。重厚な肉料理に合わせるワインはもちろん、その日の気分や料理の繊細な味付けに合わせたペアリングをご提案いたします。お酒と共に食事を嗜む、そんな贅沢なランチタイムをお楽しみください。

まとめ：八坂庚申堂から少し足を延ばして、特別なひとときを

京都・八坂庚申堂を訪れた後のランチに、日常を忘れさせてくれる至福の洋食はいかがでしょうか。Severanceでは、鉄板を前にしたライブ感あるお席で、伝統と現代が織りなす極上の料理をご用意しております。安さではなく、質と空間にこだわる大人のお客様にこそ、私たちが提供する「現実とは異なる至福の食」を体験していただきたいと願っております。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

特別な日のランチや、大切な方との語らいに。お申込み、店舗予約、お問い合わせは、公式サイトよりお気軽にご連絡ください。