ランチ
2024.04.01
Lunch Course
ランチコース
Severanceのランチは、スープと前菜2種に加えて、常時4種類あるメイン料理をお選びいただけるミニコース仕立てになっております。季節に合わせて、期間限定のメインメニューも提供しております。その他、オプションで欧風カレーやデザートなども付け加えられます。
Course Lineup
スープ
本日のスープ
前菜 I
アメリケーヌクリームコロッケ
前菜 II
グリル野菜のサラダ
メイン
4種からお選びいただけます。
パンかライスをお選びいただけます。
Main Menu
ハンバーグステーキ - 特製デミグラスソース -
￥2,750
ハンバーグステーキは、和牛と、国産ブランド豚を使用したひき肉を合わせて練り上げた肉感たっぷりの一品。
濃厚なデミグラスソースは、丁寧に1週間かけて仕込んだもの。
ハンバーグから染み出る肉汁とよく合います。
きなこ豚のチーズデミカツ
￥3,300
宮崎県産きなこ豚にトロッとチーズと大葉を挟みこみ、ポークカツにした一品。
ナイフを入れると中からチーズが溢れ出し、特製デミグラスソースとよく絡みます。
エビフライ - スパイスビスクソース -
￥3,850
"天使の髪"と呼ばれる麺状の生地「カダイフ」で包み絶妙な食感に仕上げた大エビフライ。
ソースは、まろやかでありながら後味がスパイシーなビスクソース。
自家製のレモンマヨネーズと共にどうぞ。
和牛の赤身ステーキ - メートルドテルバター -
￥4,400
脂も乗りも良く柔らかでジューシーな和牛ステーキ。
玉葱のヴィネガーソースとメートルドテルバター。
フライドポテトにマスタードをつけて。
至福の一皿。
セットメニュー
- 欧風カレー +¥400
- 本日のデザート +¥400
- ランチコーヒー +¥200
- 紅茶 +¥200
ランチドリンク
- 烏龍茶 ¥400
- ジンジャーエール ¥400
- コーラ ¥400
- オレンジジュース ¥400
- 生ビール ¥800
- ハイボール ¥800
- ハウスワイン (赤・白) ¥800
- スパークリングワイン ¥1,000