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About

当店について

洗練された空間で至福なひと時を

Severanceは、三条京阪に店を構える洋食レストランです。

”Severance” (セヴェランス)とは英語で「退職金」や「分断」といった、物事の分かれ目を意味します。

一見すると、食の世界とかけ離れたフレーズですが、この名には、「扉を境に、現実とは異なる至福の空間と食を届けたい」という想いが込められています。

店舗外観

店内にはカウンターとテーブルがあり、カウンターの前に鉄板を配備。
ハンバーグやステーキといった、昔ながらの洋食スタイルを大切にしながら、現代の志向や時流も取り入れた料理をご堪能いただけます。

食事とともにするドリンクはオーナーソムリエが厳選。
料理とのペアリングもお楽しみいただけます。

ご来店された全ての皆様が、ゆっくりと美味しい食事を召し上がり、
お腹も心も満たされる。
そのために私たちは日々進化して参ります。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

ワインとステーキ
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店内について

テーブル席

テーブル席

8~9名までのご利用が可能です。
団体、貸し切り等のニーズに合わせたお席のレイアウト調整にも
対応しております。

カウンター席

カウンター席

最大5席まで着席可能です。
目の前には鉄板が広がり、料理が作り上げられる工程を
ご覧いただけます。
ペア及びお1人様でのご来店時にご案内しております。

小石 修平

Chef's Profile

小石 修平 Shuhei Koishi

老舗洋食店やホテルのフレンチなどで腕を磨く。

独立後は間借りカレー店ROKUMEIを運営。
欧風カレーや大人のお子様プレートランチなどで
人気を博す。

その傍ら、祇園に位置する
ダイニングバーMO-JIにて料理を担当。

1年間続けたのちに系列店となるSeveranceにて
シェフとして従事。

Shop Information

店名
Severance - セヴェランス -
住所
〒605-0001
京都府京都市東山区三条大橋東2丁目82
アクセス
京阪三条から徒歩1分
三条京阪駅から110m
営業時間
ランチ
火⁨⁩〜日 11:30-15:00 (L.O: 14:00)
ディナー
火〜日 18:00-22:00 (L.O: 21:00)
定休日
月曜・隔週火曜
席数
14席 (カウンター5席・テーブル9席)
駐車場
無し ※近隣にコインパーキングがございます。
クレジットカード
可 (VISA,Master,AMEX,JCB,Diners)
禁煙・喫煙
店内全面禁煙