比叡山参拝の余韻とともに。上質なランチを求めるあなたへ

比叡山延暦寺の荘厳な空気感に触れた後は、その余韻を大切にしながら、心ゆくまで美味しい食事を楽しみたいものです。「せっかくの京都だから、安さや手軽さではなく、本当に良いものをゆっくりと味わいたい」——そんな想いをお持ちの方にこそ、訪れていただきたい場所があります。

日常を切り離す「Severance」の至福の空間

京都三条、鴨川のほど近くに位置する「Severance（セヴェランス）」は、英語で「物事の分かれ目」を意味します。当店の扉を境に、日常の喧騒を忘れ、現実とは異なる至福の空間と食を届けることをコンセプトとしています。

五感を刺激する鉄板スタイルの洋食

店内にはカウンターとテーブル席をご用意しております。特にカウンター席の目の前には鉄板を配備しており、シェフが腕を振るう様子を間近でご覧いただけます。

• 素材の旨味を閉じ込めた肉厚なハンバーグ
• 選び抜かれた上質なステーキ
• 伝統的な洋食に現代の感性を取り入れた一皿

昔ながらの洋食スタイルを大切にしながらも、今の時流に合わせた繊細な味わいをご提供いたします。鉄板から伝わる音や香りが、料理への期待感を高めます。

オーナーソムリエが提案する最高のペアリング

Severanceのもう一つの魅力は、オーナーソムリエが厳選したドリンクの数々です。料理の味わいをより一層引き立てるワインやドリンクとのペアリングは、まさに大人のための贅沢な時間。お車でない方は、ぜひ極上の一杯とともに料理をご堪能ください。

比叡山エリアからの移動圏内で叶える、特別なひととき

比叡山エリアからのアクセスも良好な京都三条エリア。山の上での清らかな時間の締めくくりに、落ち着いた店内で至高の洋食を味わうプランは、京都での一日をより深い思い出にしてくれるはずです。安さではなく「質」を重視するお客様にこそ、この空間を体験していただきたいと考えています。

まとめ：Severanceで心満たされるランチタイムを

比叡山での観光や参拝の後は、ぜひSeveranceへお越しください。カウンター越しに広がる鉄板の活気と、ソムリエが選ぶ至極の一杯、そして現代的に昇華された洋食が、あなたを非日常の世界へと誘います。本物志向のお客様にふさわしい、記憶に残る食体験をお約束いたします。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。特別な日のランチや、大切な方との語らいにぜひご利用ください。お申込み、店舗予約、お問い合わせは公式サイトより承っております。