京都駅キューブ（The Cube）周辺で上質なランチをお探しの方へ

京都の玄関口、京都駅ビル内の「キューブ（現在は京都ポルタに統合）」周辺は、多くの飲食店が軒を連ねる便利なエリアです。しかし、観光やお買い物の合間に「せっかくの京都ランチだから、安さや手軽さだけでなく、本当に良いものを落ち着いて味わいたい」と感じている方も多いのではないでしょうか。

駅直結の利便性も魅力ですが、少し足を延ばしてでも訪れる価値のある、日常を忘れるような至福の食体験をご提案します。

三条鴨川のほとりで「分断」という名の至福を味わう

京都三条、鴨川のほど近くに位置する「Severance（セヴェランス）」は、喧騒から切り離された特別な空間を提供する洋食レストランです。店名の「Severance」には、英語で「退職金」や「分断」といった、物事の分かれ目という意味が込められています。

私たちは、扉を境にして現実とは異なる至福の空間と食をお届けしたいと考えています。駅ビルの賑やかさから離れ、ゆったりと流れる時間の中で料理と向き合うひとときは、質を重視するお客様にこそふさわしい贅沢です。

Severanceならではのこだわり：伝統と現代の融合

鉄板を配備したカウンターで楽しむ臨場感

店内にはカウンター席とテーブル席をご用意しております。特にカウンター席の目の前には鉄板を配備しており、料理が仕上がる音や香りをダイレクトに感じていただけます。五感を刺激する演出は、単なる食事を「体験」へと昇華させます。

昔ながらの洋食スタイルと現代的な感性

Severanceでは、ハンバーグやステーキといった、日本人に愛され続けてきた昔ながらの洋食スタイルを大切にしています。その伝統を守りつつも、現代の志向や時流を取り入れた一皿をご堪能いただけます。素材の良さを最大限に引き出し、丁寧に作り込まれた料理は、本物を知る大人のお客様にご満足いただける仕上がりです。

オーナーソムリエが厳選するペアリング

お食事とともに楽しむドリンクは、オーナーソムリエが厳選したラインナップを取り揃えております。お選びいただいた料理との最適なペアリングを提案できるのも、Severanceの大きな強みです。ランチタイムから、ワインと洋食が織りなす極上のハーモニーをお楽しみください。

まとめ：京都での特別なランチタイムのために

京都駅キューブ周辺でのランチも便利ですが、もしあなたが「本当に良いもの」を求めているのであれば、三条鴨川のSeveranceへお越しください。鉄板を前にした臨場感、厳選されたワイン、そして伝統と革新が共存する洋食が、あなたを日常から切り離された至福のひとときへと誘います。

大切な方との会食や、自分へのご褒美に。ぜひ当店で特別なランチタイムをお過ごしください。皆様からのご予約を心よりお待ちしております。

お申込み、店舗予約、お問い合わせは、公式サイトより承っております。