京都三条で「本物」を求める方へ贈る前菜盛り合わせ

京都三条、鴨川のほど近く。喧騒を離れ、落ち着いた空間で質の高い食事を楽しみたいとお考えではありませんか。安さだけではなく、素材の良さや職人の技を感じられる一皿を求めるお客様にこそ、Severance（セヴェランス）の前菜盛り合わせを味わっていただきたいと考えています。

Severanceが提案する、五感を刺激する前菜の魅力

私たちの店名「Severance」には、英語で「分断」などの意味があるように、扉を境に現実とは異なる至福の空間と食を届けたいという想いが込められています。その幕開けを飾るのが、彩り豊かな前菜盛り合わせです。

伝統と現代が交差する洋食のスタイル

Severanceでは、ハンバーグやステーキといった昔ながらの洋食スタイルを大切にしながら、現代の志向や時流を取り入れた料理を提供しています。前菜においても、そのこだわりは変わりません。

• 厳選された旬の食材の持ち味を活かす調理
• 鉄板を配備したカウンターから生まれるライブ感
• 見た目の美しさと深みのある味わいの両立

カウンターの前に鉄板を配備した店内では、料理が仕上がる音や香りを間近に感じていただけます。前菜の一品一品に込められた職人のこだわりを、五感すべてでご堪能ください。

オーナーソムリエ厳選のドリンクとのペアリング

前菜盛り合わせの楽しみをさらに広げるのが、オーナーソムリエが厳選したワインをはじめとするドリンクとのペアリングです。料理の味わいを引き立てる最適な一杯をご提案いたします。お酒と共にゆっくりと流れる時間は、まさに日常を忘れる「至福の空間」となるでしょう。

まとめ：京都三条での特別なディナーはSeveranceで

京都三条のSeveranceでは、伝統的な洋食をベースに、現代のエッセンスを加えた至高の料理をご用意しております。彩り豊かな前菜盛り合わせから始まる物語を、ぜひ当店で体験してください。

上質な空間と料理で、皆様をおもてなしいたします。特別な日のディナーや、大切な方との語らいに。お申込み、店舗予約、お問い合わせを心よりお待ちしております。