京都三条で特別なディナーコースをお探しの方へ

京都三条、鴨川のほど近く。喧騒を離れ、本当に良いものを知る大人のための空間が「Severance（セヴェランス）」です。店名に込められた「退職金」や「分断」といった物事の分かれ目という意味には、扉を境に現実とは異なる至福の空間と食を届けたいという強い想いが込められています。安さや手軽さではなく、心から満足できる上質なディナーコースを求めるお客様にこそ、当店の扉を叩いていただきたいと考えております。

伝統と現代が調和するSeveranceのディナー内容

Severanceがお届けするのは、どこか懐かしさを感じさせる「昔ながらの洋食スタイル」に、現代の感性を吹き込んだ独自のコース料理です。ハンバーグやステーキといった王道のメインディッシュを軸に、時流を取り入れた繊細な一皿一皿が、コースの物語を紡ぎます。

五感を刺激する鉄板カウンターでの演出

店内のメインステージは、カウンターの目の前に配備された鉄板です。厳選された食材が音を立てて焼き上がる様子や、立ち上る香りは、コース料理を彩る最高のスパイスとなります。ライブ感溢れるカウンター席はもちろん、落ち着いて会話を楽しめるテーブル席もご用意しており、シーンに合わせた贅沢な時間をお約束します。

オーナーソムリエが導く至高のペアリング

お料理のポテンシャルを最大限に引き出すのは、オーナーソムリエが厳選したこだわりのドリンクです。一皿ごとに最適な一杯を提案するペアリングは、お食事をより深い体験へと昇華させます。ワインをはじめとする豊富なラインナップから、その日の料理に合わせた最適な組み合わせをご堪能ください。

京都三条の夜を彩る、唯一無二の食体験を

Severanceでは、単なる食事の提供にとどまらず、空間・料理・飲み物が三位一体となった感動をお届けすることを目指しています。日常の喧騒を忘れ、大切な方と「本物」を味わう時間は、何物にも代えがたい記憶となるはずです。

京都三条で、こだわり抜いたディナーコースをお探しなら、ぜひSeveranceへお越しください。特別なひとときを演出する準備を整え、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

お申し込み、店舗予約、お問い合わせは、公式サイトよりお気軽にご連絡ください。