京都三条で「本物」を求める方へ。Severanceが提供する非日常の空間

京都三条、鴨川のほど近く。喧騒から一歩離れた場所に佇む「Severance（セヴェランス）」は、安さや手軽さではなく、本当に良いものを知る大人のお客様のための洋食レストランです。店名であるSeveranceには「分断」や「物事の分かれ目」という意味が込められています。扉を開けた瞬間、日常の喧騒を忘れ、現実とは異なる至福の空間と食をお届けすることをお約束いたします。

伝統的な洋食と現代の感性が交差する、唯一無二の料理

Severanceでは、古き良き洋食のスタイルを大切にしながらも、現代の志向や時流を巧みに取り入れた料理をご提供しています。お客様の目の前で調理される鉄板料理は、五感を刺激する特別な体験となります。

カウンター前の鉄板で仕上げる、こだわりのハンバーグとステーキ

店内には、臨場感あふれるカウンター席と、ゆったりと落ち着けるテーブル席をご用意しております。特にカウンター席の目の前に配備された鉄板では、シェフが厳選した食材を最高の状態で焼き上げます。昔ながらの洋食の定番であるハンバーグやステーキが、鉄板の熱気とともに上質な一皿へと昇華される様子をぜひお楽しみください。

オーナーソムリエが厳選する、料理を引き立てるペアリング

素晴らしい料理には、それを引き立てる最高の一杯が欠かせません。Severanceでは、オーナーソムリエが世界中から厳選したドリンクを取り揃えております。お客様の好みやその日の料理に合わせた最適なペアリングをご提案いたしますので、お酒にこだわりをお持ちの方にもご満足いただけるはずです。

京都三条での特別な日は、お電話でのご予約を

大切な方との記念日や、自分へのご褒美として過ごす時間は、何物にも代えがたいものです。Severanceでは、お客様一人ひとりに最高のホスピタリティを提供するため、事前のご予約をおすすめしております。京都三条で電話予約をご検討の際は、ぜひ当店の扉を叩いてみてください。私たちが提供するのは、単なる食事ではなく、記憶に残る「至福の時間」です。

まとめ

Severanceは、京都三条で上質な洋食とワインを楽しみたい方のための隠れ家です。鉄板で焼き上げる本格的な料理と、ソムリエが選ぶ至極の一杯。そして、日常を忘れさせる洗練された空間で、皆様をお待ちしております。特別な日のディナーや、大切な会食にぜひご利用ください。

皆様からの、お申込み、店舗予約、お問い合わせを心よりお待ちしております。