日常を忘れ、秋の味覚を心ゆくまで堪能する贅沢なランチタイム

秋が深まり、京都の街が色づく季節。大切な方とのランチや、自分へのご褒美に「本当に良いもの」を味わいたいとお考えではないでしょうか。安さや手軽さだけではなく、その場所でしか味わえない食体験を求める方にこそ、Severance（セヴェランス）は特別な時間をご提案いたします。

店名である「Severance」には、英語で「分断」や「物事の分かれ目」という意味があります。扉を境に、日常の喧騒から切り離された至福の空間で、旬の食材が織りなす秋の味覚をお楽しみください。

鉄板を前に五感で味わう、Severanceならではの洋食スタイル

Severanceでは、カウンターの前に鉄板を配備した独特のスタイルで料理を提供しております。ハンバーグやステーキといった、誰もが愛する昔ながらの洋食をベースにしながらも、現代の志向や時流を取り入れた一皿へと昇華させています。

秋の味覚を引き立てる熟練の技

• ライブ感溢れるカウンター席：目の前の鉄板で食材が焼き上がる音や香りが、秋のランチをより一層贅沢なものにします。
• 伝統と革新の融合：クラシックな洋食の技術を大切にしながら、旬の素材を最も輝かせる調理法を選択しています。
• 厳選された食材：良質な肉料理を中心に、秋ならではの味覚を織り交ぜた構成で、食通のお客様にもご満足いただける質を追求しています。

オーナーソムリエが提案する、料理とワインの至高のペアリング

上質なランチに欠かせないのが、料理を引き立てるお飲み物です。Severanceでは、オーナーソムリエが厳選したドリンクをご用意しております。その日の料理や、秋の食材の繊細な風味に合わせたペアリングをお楽しみいただけるのは、当レストランならではの強みです。

重厚な赤ワインから、喉越しを潤す一杯まで、お客様の好みに寄り添ったご提案をいたします。お車の方やアルコールを控えたい方にも、お食事に合うお飲み物をご案内させていただきますので、お気軽にご相談ください。

まとめ：京都三条で「本物」を味わう秋のひとときを

京都三条、鴨川のほど近くに位置するSeverance。ここでは、単なる食事の枠を超えた「現実とは異なる至福の空間」をご提供しています。鉄板を配したカウンターで、職人の技が光る洋食と厳選されたワインに酔いしれる。そんな、安さだけでは決して得られない価値を求めるお客様にこそ、当店の扉を開けていただきたいと願っております。

この秋、特別なランチタイムを過ごすなら、ぜひSeveranceへお越しください。皆様からのご予約を心よりお待ち申し上げております。

【お問い合わせ・ご予約はこちら】
秋の味覚を最高の状態でご提供するため、事前のお申込み、店舗予約、お問い合わせをお勧めしております。詳細は公式サイトよりご確認ください。