京都三条で「本物」の洋食を。通し営業で叶える贅沢な食事時間

京都三条、鴨川のほど近く。観光や散策の合間に、あるいは少し遅めのランチや早めのディナーを考えた際、「安さではなく、本当に質の良いものをゆっくりと味わいたい」と感じることはありませんか。しかし、京都の繁華街で大人が満足できる上質な洋食店を、時間を選ばずに探すのは意外と難しいものです。

Severance（セヴェランス）は、そんな本物志向のお客様の想いに応える場所です。当店では、お食事の時間を大切にされる方のために、通し営業のスタイルで至福の空間と料理を提供しております。

Severanceが提案する、日常を忘れる至福の空間と料理

店名の「Severance」には、英語で「分断」や「物事の分かれ目」という意味が込められています。扉を開けた瞬間、そこは現実の喧騒とは切り離された別世界。日常を忘れ、心から食を楽しんでいただくための空間づくりを徹底しています。

伝統と現代が調和する、鉄板で仕上げる洋食スタイル

店内には落ち着いた雰囲気のテーブル席のほか、目の前に鉄板を配備したカウンター席をご用意しております。ハンバーグやステーキといった、誰もが愛する昔ながらの洋食スタイルを大切にしながら、現代の志向や時流を巧みに取り入れた一皿をご堪能いただけます。

• 厳選された素材の味を引き出す鉄板調理
• 伝統的なレシピに現代のエッセンスを加えた料理
• カウンター越しに広がる調理のライブ感

職人の技が光る鉄板料理は、五感を刺激し、お食事の時間をより豊かなものへと昇華させます。

オーナーソムリエ厳選のドリンクと料理のペアリング

素晴らしい料理には、それを引き立てる最高の一杯が欠かせません。Severanceでは、オーナーソムリエが世界中から厳選したドリンクを取り揃えております。お客様の好みやその日の料理に合わせた最適なペアリングのご提案も可能です。お酒と共にゆっくりと流れる時間は、まさに大人に許された贅沢と言えるでしょう。

まとめ：京都三条での特別なひとときはSeveranceで

京都三条という歴史と文化が交差する場所で、Severanceは「扉の向こうの至福」を追求し続けています。カウンターの鉄板で丁寧に焼き上げられる洋食、そしてソムリエが選ぶ至極の一杯。通し営業だからこそ、お客様のライフスタイルに合わせて、いつでも質の高い食体験をお約束いたします。

大切な方との会食や、自分へのご褒美に。ぜひSeveranceで、日常を忘れるひとときをお過ごしください。皆様からのお申込み、店舗予約、お問い合わせを心よりお待ちしております。