京都三条で出会う、本物を知る大人のための洋食とハーブティー

京都三条、鴨川のせせらぎを間近に感じるロケーション。観光の喧騒を離れ、本当に良いものをゆっくりと愉しみたい……。そんな想いを抱く方にこそ訪れていただきたいのが、洋食レストラン「Severance（セヴェランス）」です。

店名に込められたのは「分断」や「物事の分かれ目」という意。扉を境にして、日常の忙しなさから切り離された至福の空間と食をお届けしたいという想いが、私たちの原点です。

五感を刺激する鉄板での調理と、伝統を重んじる洋食スタイル

Severanceでは、ハンバーグやステーキといった昔ながらの洋食スタイルを大切にしながら、現代の志向や時流も取り入れた料理をご堪能いただけます。店内のカウンター席の目の前には鉄板を配備しており、職人の手さばきや食材が焼き上がる音、香りをダイレクトに感じられるのが当店の大きな特徴です。

• 厳選された素材を活かす鉄板調理のライブ感
• 伝統的なハンバーグやステーキへのこだわり
• 時流に合わせた繊細なアレンジ

カウンター席で調理の風景を愉しむのも、テーブル席でゆっくりと会話に花を咲かせるのも、お客様のスタイルに合わせてお選びいただけます。

オーナーソムリエが提案する、料理とハーブティーのペアリング

お食事をより深く愉しんでいただくため、Severanceではドリンク選びにも妥協はありません。オーナーソムリエが厳選したワインはもちろん、お酒を嗜まない方や、食後の余韻を大切にしたい方には「ハーブティー」とのペアリングもご提案しております。

香り高いハーブティーは、洋食の濃厚な旨味を優しく包み込み、心身を解きほぐす役割を果たします。京都三条という地で、上質な洋食と厳選されたハーブティーが織りなすハーモニーをぜひご堪能ください。安さではなく「質の高い体験」を求めるお客様にふさわしい、贅沢な時間をお約束いたします。

まとめ：Severanceで日常を忘れる特別な食体験を

京都三条のSeveranceは、鉄板を配したカウンターと落ち着いたテーブル席を備え、本格的な洋食と厳選されたドリンクを愉しめるレストランです。日常の喧騒を忘れ、扉の向こう側に広がる至福の空間で、大切な方と、あるいはご自身へのご褒美として、特別なひとときをお過ごしください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。お申込み、店舗予約、お問い合わせは、公式サイトより承っております。