大切な顔合わせディナー、場所選びで妥協したくない方へ

ご両家の縁を結ぶ「顔合わせ」は、一生の記憶に残る大切なイベントです。安さや手軽さではなく、本当に価値のある空間と料理で、感謝と敬意を伝えたい。そんな想いを持つお客様にとって、お店選びは非常に重要な要素となります。京都の情緒を感じながら、落ち着いて会話を楽しめる場所をお探しではないでしょうか。

Severance（セヴェランス）が提供する、日常を忘れる至福の空間

京都三条、鴨川のほど近くに位置するSeveranceは、英語で「退職金」や「分断」といった、物事の分かれ目を意味する名を冠しています。この店名には「扉を境に、現実とは異なる至福の空間と食を届けたい」という私たちの想いが込められています。

顔合わせという人生の節目において、日常の喧騒を離れ、洗練された雰囲気の中で対話を楽しめる環境は、何よりのおもてなしとなります。Severanceでは、大切な方々と過ごす時間にふさわしい、非日常のひとときを演出いたします。

鉄板を囲むライブ感と、洗練された洋食の融合

Severanceの店内には、カウンター席とテーブル席をご用意しております。特にカウンター席の前には鉄板を配備しており、調理の音や香りを間近で感じられるライブ感が魅力です。

• 伝統と現代の調和：ハンバーグやステーキなど、昔ながらの洋食スタイルを大切にしながら、現代の志向や時流も取り入れた料理をご堪能いただけます。
• 厳選されたドリンクペアリング：オーナーソムリエが料理との相性を考え抜き、一本一本厳選したワイン等のドリンクをご提案。食事の時間をより豊かに彩ります。
• 幅広い世代に愛される味：伝統的な洋食をベースとしているため、ご両親からお若いお二人まで、世代を問わず安心してお召し上がりいただけます。

京都での顔合わせディナーはSeveranceで

顔合わせディナーを成功させる鍵は、料理の質はもちろん、その場の「空気感」にあります。Severanceでは、上質な食材を活かした料理と、プロのソムリエによるペアリング、そして「分かれ目」を意味する店名通りの特別な空間で、皆様の新しい門出をサポートいたします。

京都三条で、記憶に深く刻まれる上質なひとときをお過ごしください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

お申込み、店舗予約、お問い合わせは、公式サイトより承っております。