京都三条で「本物」を味わう。清潔感とこだわりが息づく洋食店

京都三条、鴨川のほど近く。歴史とモダンが交差するこのエリアで、安さや手軽さだけではなく「本当に良いもの」を求める大人の方々へ。Severance（セヴェランス）は、日常の喧騒を忘れさせる至福の食体験をご提供いたします。

店名には「物事の分かれ目」という意味が込められています。扉を境に、現実とは異なる上質な空間が広がり、清潔感溢れる店内でゆったりとお食事をお楽しみいただけます。大切な方とのひとときを、妥協のない空間で過ごしたい方に最適です。

伝統と現代が融合するSeveranceの料理スタイル

Severanceでは、古き良き洋食の伝統を大切にしながらも、現代の時流を取り入れた一皿を追求しています。

目の前で仕上げる鉄板料理の醍醐味

店内には、ライブ感溢れるカウンター席と、落ち着いて会話を楽しめるテーブル席をご用意。カウンターの目の前には鉄板を配備しており、シェフが腕を振るう様子を間近でご覧いただけます。調理の音や香りまでもが、お食事を彩る演出の一部です。

昔ながらの洋食に現代の感性をプラス

ハンバーグやステーキといった、誰もが愛する王道の洋食メニューを主軸に、現代的なエッセンスを加えています。素材の良さを最大限に引き出し、細部までこだわり抜いた料理は、本物を知るお客様にもご満足いただける仕上がりです。

オーナーソムリエが提案する至高のペアリング

上質な料理には、それを引き立てる最高の一杯が欠かせません。Severanceでは、オーナーソムリエが世界中から厳選したドリンクを取り揃えております。

• 料理の味わいを深めるワインセレクション
• 一皿ごとに最適な一杯を提案するペアリング
• お好みに合わせたきめ細やかなサービス

清潔感のある洗練された空間で、料理とお酒が織りなすハーモニーを心ゆくまでご堪能ください。お一人様でも、グループでのご利用でも、オーナーソムリエが最適なご提案をいたします。

まとめ：京都三条で特別な時間を過ごすために

京都三条エリアで、清潔感があり、かつ質の高い洋食を楽しめる場所をお探しなら、ぜひSeveranceへお越しください。鉄板で仕上げる本格的な料理と、ソムリエ厳選のドリンクが、お客様の日常に特別な彩りを添えます。

日常を離れ、至福の空間で味わう一皿。皆様のご来店を心よりお待ちしております。お申込み、店舗予約、お問い合わせは、公式サイトよりお気軽にご連絡ください。