京都で叶える、形式にとらわれない「1.5次会」の魅力

披露宴ほど堅苦しくなく、二次会よりもフォーマルに。そんな「1.5次会」を検討される方が増えています。特に京都という情緒あふれる街で、大切なゲストを招く場として、妥協のない会場選びをしたいと考えるのは当然のことでしょう。しかし、一般的なパーティ会場では「料理が物足りない」「雰囲気がチープに感じる」といった不安を抱える方も少なくありません。

安さや手軽さだけではなく、ゲストに本当に喜んでもらえる「良いもの」を提供したい。そんな本物志向の大人の方々にこそ、Severance（セヴェランス）でのひとときをご提案いたします。

妥協したくない大人のための会場選びのポイント

1.5次会の満足度を左右するのは、以下の3つの要素です。

• 料理の質：ゲストの記憶に残る、本格的な味わいであること
• 空間の演出：非日常を感じさせる、落ち着いた雰囲気であること
• おもてなし：料理に合わせたドリンクや、細やかなサービスがあること

これらを満たす場所として、Severanceは京都三条・鴨川のほど近くで、皆様をお待ちしております。

Severance（セヴェランス）が提供する、至福の食と空間

店名である「Severance」には、英語で「退職金」や「分断」といった、物事の分かれ目という意味があります。これには「扉を境に、現実とは異なる至福の空間と食を届けたい」という私たちの強い想いが込められています。

五感を刺激する鉄板料理と洋食の融合

店内にはカウンターとテーブル席をご用意しており、カウンターの前には鉄板を配備しています。ハンバーグやステーキといった、昔ながらの洋食スタイルを大切にしながら、現代の志向や時流も取り入れた料理の数々。目の前で調理される音や香りは、1.5次会という特別な日の演出をより一層華やかに彩ります。

オーナーソムリエが厳選するペアリング

お食事とともに楽しむドリンクは、オーナーソムリエが自ら厳選。料理との相性を考え抜いたペアリングをお楽しみいただけます。質の高い料理と、それに寄り添うワインやドリンクの調和は、お酒を嗜むゲストにとっても至高の体験となるはずです。

まとめ：京都三条で記憶に残る1.5次会を

京都で1.5次会を検討される際、最も大切なのは「ゲストとどのような時間を共有したいか」という点です。Severanceでは、鉄板を配備したカウンターで仕上げる本格的な洋食と、ソムリエ厳選のドリンクで、大切な方々との分かれ目の時間を至福のひとときへと変えるお手伝いをいたします。

上質な空間と料理で、記憶に残る1.5次会を。詳細なプランのご相談や見学のご予約は、以下よりお気軽にお問い合わせください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

お申込み、店舗予約、お問い合わせは公式サイトより承っております。