京都三条エリアで出会う、日常を忘れる「分かれ目」の空間

京都三条、鴨川のほど近く。賑わいの中にありながら、本当に価値のある「良いもの」を求める方にとって、心から満たされるレストランを見つけるのは意外と難しいものです。安さや手軽さだけではなく、五感で味わう上質な時間を過ごしたい。そんな願いを叶える場所が、Severance（セヴェランス）です。

店名には「分断」や「物事の分かれ目」という意味が込められています。扉を境に、現実とは異なる至福の空間へ。京都の喧騒を離れ、非日常のひとときをお楽しみいただけます。

伝統と現代が交差する、Severanceならではの洋食

当店では、昔ながらの洋食スタイルを大切にしながら、現代の志向や時流も取り入れた料理をご堪能いただけます。他では味わえない、当店独自のこだわりをご紹介します。

目の前で仕上げる鉄板料理の醍醐味

店内にはカウンターとテーブル席があり、特にカウンターの前には鉄板を配備しています。ハンバーグやステーキが焼き上がる音、立ち上る香り。熟練の技を間近で感じながら、五感すべてで料理を味わうライブ感は、まさに非日常の贅沢です。

オーナーソムリエ厳選のペアリング

食事とともにするドリンクは、オーナーソムリエが世界中から厳選しています。料理一皿ひと皿に合わせた最適なワインを提案するペアリングは、洋食の奥深さをより一層引き立てます。お酒と料理が響き合う、至高のマリアージュをお楽しみください。

このようなお客様にこそ、Severanceの時間を

• 京都三条エリアで、落ち着いて「良いもの」を味わいたい方
• ハンバーグやステーキなど、本格的な洋食を現代的なスタイルで楽しみたい方
• オーナーソムリエ厳選のワインと料理のペアリングを堪能したい方
• 大切な方との記念日や、自分へのご褒美に非日常的な空間を求めている方

Severanceでは、カウンターで鉄板料理の躍動感を楽しむことも、テーブル席でゆっくりと会話を愉しむことも可能です。お客様のスタイルに合わせた、最高の食体験をご提供いたします。

まとめ：京都三条で至福の洋食体験を

京都三条のSeveranceは、伝統的な洋食に現代のエッセンスを加え、厳選されたワインとともに提供するレストランです。日常の喧騒を忘れ、扉の向こう側に広がる至福の空間で、こだわりの料理を心ゆくまでお楽しみください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。お申込み、店舗予約、お問い合わせは、公式サイトよりお気軽にご連絡ください。