京都三条・鴨川近くに佇む「Severance」が届ける至福の空間

京都三条エリアで、本当に美味しい洋食をお探しではありませんか？「せっかくの食事だから、安さよりも質を重視したい」「喧騒を離れて、落ち着いた空間で料理を愉しみたい」という願いを持つ方へ。Severance（セヴェランス）は、そんな本物を知る大人のための隠れ家的な洋食レストランです。

店名のSeveranceには「分断」や「物事の分かれ目」という意味が込められています。扉を境に、日常の忙しさを忘れるような、現実とは異なる至福の空間と食をお届けすることをお約束いたします。

伝統と現代が融合するSeveranceの料理とこだわり

当店では、ハンバーグやステーキといった昔ながらの洋食スタイルを大切にしながら、現代の志向や時流も取り入れた、新しくもどこか懐かしい料理をご堪能いただけます。

鉄板を配備したカウンターで味わう臨場感

店内にはカウンター席とテーブル席があり、カウンターの目の前には鉄板を配備しております。シェフが目の前で仕上げる料理の音や香りを五感で愉しめるのは、Severanceならではの魅力です。素材が持つ本来の旨味を最大限に引き出す職人技を、ぜひ間近でご覧ください。

オーナーソムリエ厳選のドリンクとペアリング

お食事とともに愉しむお飲み物にも、一切の妥協はありません。オーナーソムリエが世界中から厳選したドリンクを取り揃えており、一皿一皿の料理に合わせた最適なペアリングをご提案いたします。料理とワインが織りなす極上のハーモニーは、贅沢な時間をさらに彩ります。

安さではなく「良いもの」を求めるあなたへ

京都三条という歴史ある街で、単なる食事以上の体験を求めるお客様にこそ、Severanceを訪れていただきたいと考えています。落ち着いた店内で、丁寧に作られた料理と厳選されたお酒に向き合う時間は、心まで満たしてくれるはずです。

• 大切な方との記念日やディナーに
• 自分へのご褒美としての贅沢なランチに
• 静かに美食を愉しみたいお一人様に

どのようなシーンでも、私たちは最高のおもてなしでお迎えいたします。

まとめ：京都三条で特別なひとときを

京都三条、鴨川のほど近く。Severanceは、伝統的な洋食の良さと現代的なエッセンス、そしてオーナーソムリエによる厳選されたペアリングが融合した場所です。日常を切り離した特別な空間で、至高の一皿を味わってみませんか。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。お申込み、店舗予約、お問い合わせは公式サイトより承っております。