京都三条で本物を知る大人のための洋食体験を

京都三条、鴨川のせせらぎが心地よいこのエリアで、本当に満足できる食事をお探しではありませんか。安さや手軽さだけではなく、素材の質や空間の心地よさにこだわりたい。そんな「良いもの」を求める大人のお客様にこそ訪れていただきたいのが、洋食レストラン「Severance（セヴェランス）」です。

店名の「Severance」には、物事の分かれ目という意味が込められています。一歩足を踏み入れれば、そこは現実とは切り離された至福の空間。京都三条の喧騒を離れ、上質な食と向き合う特別な時間を提供いたします。

鉄板が奏でる、昔ながらの洋食と現代の感性の融合

Severanceでは、ハンバーグやステーキといった昔ながらの洋食スタイルを大切にしながら、現代の志向や時流を取り入れた料理をご堪能いただけます。他店にはない当店のこだわりは、その調理スタイルにあります。

• カウンター前に配備された鉄板による臨場感あふれる調理
• 伝統的な洋食の技法と、現代的なエッセンスの融合
• 落ち着いたカウンター席と、ゆったり過ごせるテーブル席の両立

目の前で調理される鉄板料理は、音や香りまでもがご馳走です。シェフの技を間近に感じながら、出来立ての逸品を味わう贅沢は、まさに大人のための食の楽しみと言えるでしょう。

オーナーソムリエが厳選する、料理とワインのペアリング

美味しい料理には、それに寄り添う飲み物が欠かせません。Severanceでは、オーナーソムリエが世界中から厳選したドリンクを取り揃えております。お客様の好みやその日の料理に合わせた最適なペアリングをご提案できるのが当店の強みです。

肉の旨味を際立たせるワインや、繊細な味付けに調和する一杯など、ソムリエの視点が入ることで、食事の体験はより一層深いものへと昇華されます。お酒と共に深まる食の楽しみを、心ゆくまでご堪能ください。

京都三条エリアで至福のひとときを予約する

京都三条エリアで、質の高い洋食と贅沢な時間を求めるなら、ぜひSeveranceへお越しください。鉄板で焼き上げる本格的な料理と、ソムリエ厳選のワインが、あなたの日常に特別な彩りを添えます。自分へのご褒美や、大切な方との語らいの場として、非日常の空間をご用意してお待ちしております。

お申込み、店舗予約、お問い合わせは公式サイトにて承っております。皆様のご来店を心よりお待ちしております。