京都三条で「本物」の洋食を求める方へ

京都三条、鴨川のほど近く。歴史とモダンが交差するこのエリアで、安さや手軽さだけではなく「本当に良いもの」を味わいたいと感じることはありませんか？日常の喧騒を離れ、上質な食の時間に身を委ねる。そんな大人のための洋食体験を、Severance（セヴェランス）がお届けします。

Severanceが提案する「日常と非日常の境界線」

店名である「Severance」には、英語で「退職金」や「分断」といった、物事の分かれ目という意味が込められています。扉を境に、現実とは異なる至福の空間と食を届けたい。私たちは、ただ食事を提供するだけでなく、心まで満たされる特別なひとときを演出いたします。

五感を刺激する鉄板カウンターと伝統の味

店内には、ライブ感あふれるカウンター席と、ゆったりと過ごせるテーブル席をご用意しております。特にカウンターの目の前には鉄板を配備し、シェフが腕を振るう様子を間近で楽しめるのが当店の醍醐味です。

• ハンバーグやステーキといった、昔ながらの洋食スタイルを大切に継承
• 現代の志向や時流を取り入れ、洗練された一皿へと昇華
• 鉄板で焼き上げる音や香りが、食欲と期待感を高める演出

オーナーソムリエが厳選する至高のペアリング

洋食の味わいをさらに深めるのは、オーナーソムリエが厳選したドリンクの数々です。お料理一皿一皿に合わせた最適なペアリングをご提案できるのは、ソムリエが常駐する当店ならではの強みです。厳選されたワインと共に、三条エリアでの贅沢なひとときをご堪能ください。

まとめ：京都三条で心に刻まれる洋食体験を

Severanceでは、伝統的な洋食の安心感と、現代的なエッセンスが融合した料理をご用意しております。鉄板から伝わる熱気、ソムリエが選ぶ一杯、そして落ち着いた空間。そのすべてが、安さだけでは得られない「本物」を求めるお客様への答えです。

大切な方との記念日や、ご自身へのご褒美に。京都三条で特別な洋食をお探しなら、ぜひ当店へお越しください。皆様からのご予約・お問い合わせを心よりお待ちしております。