京都三条で「本当に満足できる洋食」をお探しの方へ

京都三条・鴨川近くの賑わいの中、ただお腹を満たすだけではなく、心から満足できる上質な食事を求める方も多いのではないでしょうか。安さや手軽さも魅力ですが、大切な方との時間や自分へのご褒美には、素材の良さと職人の技が光る「本物の洋食」が欠かせません。

Severance（セヴェランス）は、そんな「良いものを知る大人のお客様」のために、日常の喧騒を離れた至福のひとときを提供いたします。

Severanceが提案する、日常を忘れる「分かれ目」の空間

店名である「Severance（セヴェランス）」には、英語で退職金や分断といった「物事の分かれ目」という意味が込められています。私たちは、お店の扉を境にして、現実とは異なる至福の空間と食をお届けしたいと考えています。

ライブ感溢れる鉄板カウンターと落ち着きの空間

店内には、お一人様やカップルでもゆったり過ごせるカウンター席と、グループで楽しめるテーブル席をご用意しております。特にカウンター席の目の前には鉄板を配備しており、料理が仕上がる音や香りを五感で楽しむことができます。三条エリアの喧騒を忘れ、目の前で繰り広げられる調理のライブ感に浸りながら、贅沢な時間をお過ごしください。

伝統と現代が調和する、Severanceならではの洋食スタイル

Severanceがお届けするのは、ハンバーグやステーキといった、誰もが愛する「昔ながらの洋食スタイル」を大切にした料理です。しかし、単なる伝統の踏襲ではありません。現代の志向や時流を巧みに取り入れ、洗練された一皿へと昇華させています。

• 厳選された素材を活かす、職人による絶妙な火入れ
• 昔ながらの安心感と、現代的なエッセンスの融合
• 鉄板を駆使した、出来立ての最も美味しい状態での提供

オーナーソムリエが厳選する至高のペアリング

洋食の満足度をさらに高めるのが、料理とともに楽しむドリンクです。Severanceでは、オーナーソムリエが世界中から厳選したワインなどのドリンクを取り揃えております。お選びいただいた料理に最も合う一杯を提案する「ペアリング」も、当店の大きな魅力の一つです。料理と飲み物が互いを引き立て合う、奥深い調和をご堪能ください。

まとめ：京都三条エリアで心満たされる洋食体験を

京都三条・鴨川のほど近くに位置するSeveranceは、日常から切り離された特別な空間で、伝統と現代が融合した洋食をお楽しみいただけるレストランです。カウンターの鉄板で焼き上げられる料理と、オーナーソムリエが選ぶ至極の一杯が、あなたの三条エリアでの食事を「満足」以上の感動へと導きます。

安さだけでは得られない、上質な食体験を求める皆様のご来店を心よりお待ちしております。特別な日のディナーや、大切な方との語らいの場として、ぜひSeveranceをご利用ください。

現在、お申込み、店舗予約、お問い合わせを受け付けております。詳細は公式サイトよりご確認ください。