京都三条で愉しむ上質なランチ｜安さではなく「本物」を求める方へ

京都三条、鴨川の流れをほど近くに感じる場所に、日常の喧騒を忘れさせてくれるレストランがあります。手軽さや安さだけを重視するのではなく、本当に良いものを知り、心から満足できる食体験を求めている方へ。Severance（セヴェランス）は、扉を開けた瞬間に広がる非日常の空間で、皆様をお迎えいたします。

「Severance」という名に込めた、日常を切り離す特別な時間

店名の「Severance」には、英語で「退職金」や「分断」といった、物事の分かれ目を意味する想いが込められています。私たちは、この扉を境に現実とは異なる至福の空間と食を届けたいと考えています。一歩足を踏み入れれば、そこは洗練された大人の隠れ家。大切な方とのランチや、自分へのご褒美にふさわしい、静謐で贅沢な時間が流れています。

五感を刺激する、鉄板で仕上げる伝統と現代の洋食

Severanceのランチでは、昔ながらの洋食スタイルを大切にしながら、現代の志向や時流も取り入れた一皿をご堪能いただけます。店内のカウンター席の前には鉄板を配備しており、調理の音や香りまでもが料理の一部となります。

• 鉄板で焼き上げる本格派：ハンバーグやステーキといった王道の洋食を、目の前の鉄板で丁寧に焼き上げます。
• 伝統と現代の融合：古き良き洋食の技術を守りつつ、今の時代に寄り添う軽やかさや感性を取り入れています。
• 選べる寛ぎの席：ライブ感溢れるカウンター席と、ゆったりと過ごせるテーブル席をご用意しております。

オーナーソムリエが厳選する、料理を引き立てるペアリング

素晴らしい料理には、それを引き立てる飲み物が欠かせません。Severanceでは、オーナーソムリエが世界中から厳選したドリンクをご用意しております。ランチタイムであっても、お料理との最高のペアリングをお楽しみいただけるのが当店の独自の強みです。お好みやその日の気分に合わせて、最適な一杯をご提案し、食事の時間をより豊かなものへと昇華させます。

まとめ：京都三条・鴨川近くで記憶に残るランチ体験を

京都三条で、質の高いランチをお探しなら、ぜひSeveranceへお越しください。鉄板で焼き上げる本格的な洋食と、ソムリエ厳選のドリンクが織りなすマリアージュをお約束します。日常を少しだけ離れ、至福の食体験に身を委ねてみてはいかがでしょうか。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。お申込み、店舗予約、お問い合わせは、公式サイト（https://severance-kyoto.com/）よりお気軽にご連絡ください。