京都三条・京都市役所周辺で「本物」の食体験をお探しの方へ

京都の歴史と文化が交差する三条・京都市役所エリア。多くの飲食店が軒を連ねるこの場所で、「安さや手軽さではなく、本当に価値のある上質な食事を楽しみたい」と感じることはありませんか。賑やかな街の喧騒から少し離れ、心から満たされる時間を過ごしたいと願う大人のお客様にこそ、訪れていただきたい場所があります。

Severanceが提供する「日常を忘れる至福の空間」

鴨川の流れを近くに感じる場所に位置する洋食レストラン「Severance（セヴェランス）」。その店名には、英語で「退職金」や「分断」といった、物事の分かれ目を意味する想いが込められています。扉を境に、現実とは異なる至福の空間と食を届けたい。そんな願いから生まれた、日常の延長線上にはない特別なひとときをご提案いたします。

鉄板を目の前にした臨場感と、進化し続ける伝統の洋食

Severanceの店内には、落ち着いた雰囲気のカウンター席とテーブル席をご用意しております。特にカウンター席の目の前には鉄板を配備しており、料理が仕上がる音や香りを五感で楽しむことができます。ご提供するのは、ハンバーグやステーキといった、古き良き「昔ながらの洋食スタイル」を大切にしたメニューです。そこに現代の志向や時流を巧みに取り入れることで、どこか懐かしくも新しい、当店ならではの洗練された一皿へと昇華させています。

オーナーソムリエが厳選する、料理を引き立てるペアリング

素晴らしい料理には、その味をさらに高める飲み物が欠かせません。Severanceでは、オーナーソムリエが世界中から厳選したドリンクを取り揃えております。繊細な洋食の味わいに寄り添い、ときには驚きを与えるペアリングは、お食事の時間をより一層豊かなものにします。ワインと料理が織りなすハーモニーを、ぜひゆったりとご堪能ください。

京都三条・京都市役所近くでの特別なひとときを、Severanceで

京都三条・京都市役所近くに位置するSeveranceは、単なる食事の場ではなく、日常を切り離して至福の食に浸るための空間です。厳選された食材、熟練の技が光る鉄板料理、そしてソムリエによるペアリング。そのすべてが、本物を知るお客様の心を満たします。

• 大切な方との記念日や特別な日のディナーに
• 自分へのご褒美としての贅沢な時間に
• 落ち着いた空間での上質な会食に

皆様のご来店を心よりお待ちしております。お申込み、店舗予約、お問い合わせは、公式サイトよりお気軽にご連絡ください。