大切な方との食事に欠かせない「安心感」とバリアフリー

京都三条、鴨川のほど近く。特別な日や大切な方との会食に、質の高い空間と料理を求めるお客様にとって、設備の充実は店選びの重要な基準となります。特に「バリアフリー」や「トイレ」の使いやすさは、心から食事を楽しむための土台と言えるでしょう。安さではなく、本当に良いものを知る大人のお客様こそ、こうした細やかな配慮がなされた空間を必要とされています。

Severanceが考える、物理的・心理的な障壁のないおもてなし

店名である「Severance（セヴェランス）」には、日常と非日常の分かれ目という意味を込めています。扉を境に、現実とは異なる至福の空間をすべてのお客様に等しく享受していただきたい。その想いは、店内の設計にも反映されています。

すべてのお客様を「至福の空間」へ誘うための配慮

当店では、車椅子をご利用の方や足元に不安を感じるお客様でも、気兼ねなく本格的な洋食を楽しめる環境づくりを大切にしています。バリアフリーへの対応は、単なる設備の利便性だけではなく、お客様をお迎えする敬意の表れであると考えています。

• 車椅子の方でもスムーズに移動いただけるゆとりある動線
• 清潔感と機能性を両立し、どなたでも安心して利用できるお手洗い
• カウンター席とテーブル席を完備し、お客様の状況に合わせた柔軟なご案内

鉄板を前に味わう、伝統と現代が融合した洋食の真髄

カウンターの前に配備された鉄板では、ハンバーグやステーキといった昔ながらの洋食スタイルを大切にしながら、現代の志向を取り入れた料理を目の前で仕上げます。オーナーソムリエが厳選したワインとのペアリングは、食事の時間をより深いものへと導きます。物理的な障壁（バリア）を取り除いた先にあるのは、五感で楽しむ純粋な食の体験です。

まとめ：京都三条で、心ゆくまで至福のひとときを

Severanceでは、バリアフリーという安心の基盤の上に、最高級の料理とサービスを積み重ねています。日常の喧騒を離れ、大切な方と過ごす特別な時間を、設備の不安なく心ゆくまでお愉しみください。スタッフ一同、皆様に寄り添ったおもてなしでお迎えいたします。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。お申込み、店舗予約、お問い合わせは公式ホームページよりお気軽にご連絡ください。