京都三条で「本物」を味わう。洋食とビールの至福のマリアージュ

京都三条、鴨川のほど近く。賑わいから一歩足を踏み入れた先に、日常の喧騒を忘れさせてくれる空間があります。安さや手軽さだけではなく、本当に良いものを、落ち着いた雰囲気の中で愉しみたい。そんな想いを抱える大人の休息に、Severance（セヴェランス）は寄り添います。

「扉を境に、現実とは異なる至福の空間と食を届けたい」という想いを込めた店内で、熟練の技が光る洋食と、厳選されたビールやワインのペアリングをご堪能ください。

鉄板で仕上げる、Severanceならではの洋食スタイル

Severanceの最大の特徴は、カウンターの目の前に配備された鉄板です。昔ながらの洋食スタイルを大切にしながらも、現代の志向を取り入れた一皿を提供しています。

• 肉の旨味を閉じ込める、鉄板焼きハンバーグ
• 厳選された素材を活かした極上のステーキ
• 伝統と革新が融合した、目にも鮮やかな洋食メニュー

カウンター越しに広がる調理の音と香りは、これから始まる食体験への期待を高めてくれます。テーブル席も完備しておりますので、大切な方との語らいの場としても最適です。

オーナーソムリエが厳選する、料理を引き立てる一杯

洋食の味わいをさらに深めるのが、オーナーソムリエが厳選したドリンクです。特に、鉄板で焼き上げた肉料理とビールの相性は格別です。のどごしの良さだけでなく、料理のソースや素材の風味に合わせた最適な一杯をご提案いたします。ペアリングの妙をぜひお楽しみください。

京都三条で、日常を忘れる特別な食体験を

「Severance（セヴェランス）」という名には、物事の分かれ目という意味があります。当店で過ごす時間が、お客様にとって日常を切り離し、心から満たされるひとときとなるよう、真心を込めておもてなしいたします。

京都三条で、本当に美味しい洋食とビールを求めている方へ。こだわりの鉄板料理と洗練された空間が、あなたをお待ちしております。

ご予約やお問い合わせは、公式サイトより承っております。特別な日のディナーや、自分へのご褒美に、ぜひSeveranceへお越しください。