日常の質を大切にするあなたへ。ティッシュ選びから始まる上質な暮らし

肌に触れるティッシュ一枚の質感にまでこだわり、安さよりも「本当に良いもの」を求める。そんな審美眼をお持ちの方は、日々の生活における小さな選択が、いかに心を満たしてくれるかをご存知のはずです。そしてそのこだわりは、大切な方と過ごす食事の時間においても、同じように向けられているのではないでしょうか。

京都・三条鴨川の「Severance」が提供する、日常を切り離す空間

京都三条鴨川のほど近くに佇む洋食レストラン「Severance（セヴェランス）」は、英語で「退職金」や「分断」といった、物事の分かれ目を意味する言葉を店名に冠しています。そこには、扉を境にして現実とは異なる至福の空間と食を届けたいという、私たちの強い想いが込められています。

五感を刺激する鉄板カウンターと伝統の洋食

店内には、ライブ感溢れるカウンター席と、ゆったりと落ち着けるテーブル席をご用意しております。特にカウンターの前には鉄板を配備し、熟練の技で焼き上げる様子を目の前でお楽しみいただけます。

• ハンバーグやステーキといった、昔ながらの洋食スタイルを継承
• 現代の志向や時流を巧みに取り入れた、進化し続ける料理
• オーナーソムリエが厳選したドリンクとの完璧なペアリング

質の高いティッシュが肌に優しく寄り添うように、私たちの料理とサービスはお客様の心に深く響く上質な体験をお約束します。オーナーソムリエが選ぶ一杯と、鉄板で仕上げる一皿が織りなすハーモニーを、ぜひご堪能ください。

まとめ：本物を知る大人のための、特別なひとときを

安さや手軽さだけでは決して得られない、細部にまでこだわり抜いた価値。Severanceは、そんな「良いもの」を知るお客様にこそふさわしい、日常を忘れさせる至福のひとときを提供いたします。京都の夜を彩る特別な食事の時間を、ぜひ当店でお過ごしください。

皆様からの、お申込み、店舗予約、お問い合わせを心よりお待ちしております。