冬の喧騒を離れ、京都三条で味わう至福の洋食

安さや手軽さではなく、本当に価値のある「良いもの」を求めるお客様にとって、冬の京都は特別な情緒を感じる季節です。鴨川のほど近く、三条の路地裏に佇むSeverance（セヴェランス）は、そんな大人の休息にふさわしい空間をご用意しております。

店名の「Severance」には、退職金や分断といった意味があります。それは、扉を境にして現実の忙しなさを切り離し、至福の空間と食をお届けしたいという私たちの想いの表れです。冬の寒さを忘れさせるような、温もりあるひとときをご提案いたします。

Severanceで愉しむ、冬の特別な食体験

当店のこだわりは、昔ながらの洋食スタイルを大切にしながらも、現代の感性を取り入れた料理の数々にあります。店内にはカウンター席とテーブル席を備え、特にカウンター席の目の前には鉄板を配備しております。

五感を刺激する鉄板料理と厳選ワイン

• ライブ感溢れる鉄板調理：ハンバーグやステーキが焼き上がる音や香りを間近で愉しめるのは、カウンター席ならではの醍醐味です。
• 伝統と革新の融合：王道の洋食メニューをベースに、時流に合わせたアレンジを加えた一皿をご提供いたします。
• ソムリエによるペアリング：オーナーソムリエが厳選したドリンクをご用意。料理の味わいを引き立てる至高の一杯をご提案します。

冬季休業に関するご案内

誠に勝手ながら、Severanceでは特定の期間、冬季休業を頂戴いたします。休業期間中はご不便をおかけいたしますが、この充電期間を経て、より一層皆様に愛される料理とサービスを追求してまいります。

冬の休暇前後のご会食や、大切な方との特別なディナーをご検討中のお客様は、お早めにご予定をご確認いただけますと幸いです。扉を開けた瞬間に広がる非日常の空間で、皆様をお待ちしております。

まとめ：冬の特別なひとときをSeveranceで

京都三条、鴨川の傍らで「現実との分断」をテーマに掲げるSeverance。鉄板で焼き上げる本格的な洋食と、ソムリエが選ぶワインのペアリングは、本物を知るお客様にこそ味わっていただきたい至福の体験です。

冬季休業期間や、休業前後のご予約状況につきましては、お気軽にお問い合わせください。皆様からの店舗予約、お問い合わせを心よりお待ち申し上げております。