京都で上質な洋食を。英語メニューが繋ぐ「非日常」の食体験

京都・三条、鴨川のほど近く。喧騒を離れた場所に位置する「Severance（セヴェランス）」は、本物を知る大人のための洋食レストランです。店名に込められた「分断」という言葉の通り、扉を開けた瞬間、日常を忘れさせる至福の空間が広がります。

質の高い食体験を求めるお客様にとって、言葉の壁は本来あってはならないものです。当店では、海外からのお客様や、英語でのエスコートが必要な場面でも安心してお過ごしいただけるよう、英語メニューをご用意しております。言葉の制約に縛られることなく、純粋に料理と向き合う時間をお楽しみください。

Severance（セヴェランス）が提供する、五感で味わう本格洋食

当店が大切にしているのは、安さや手軽さではなく、素材と技術が織りなす「本物の価値」です。店内にはカウンターとテーブル席を完備し、特にカウンター席の目の前には鉄板を配備。シェフの鮮やかな手捌きを間近に感じながら、五感すべてで料理をご堪能いただけます。

鉄板を目の前に、伝統と現代が融合する一皿を

• 伝統的な洋食スタイル：ハンバーグやステーキといった、誰もが愛する昔ながらの洋食メニューを大切に守り続けています。
• 現代的な感性：古き良きスタイルをベースにしながらも、現代の食の志向や時流を取り入れた独自の表現を追求しています。
• ライブ感溢れる調理：鉄板から立ち上る香りや音、焼き上がる瞬間の美しさは、カウンター席ならではの醍醐味です。

オーナーソムリエが導く、料理とワインの至高のペアリング

素晴らしい料理には、それを引き立てる最高の一杯が欠かせません。Severanceでは、オーナーソムリエが世界中から厳選したワインを取り揃えております。お客様の好みやその日の料理に合わせた最適なペアリングを提案し、食の体験をより深いものへと昇華させます。

まとめ：扉の向こうにある、言葉を超えた感動を

「Severance（セヴェランス）」は、単なる食事の場ではなく、現実から切り離された至福のひとときを提供する場所です。英語メニューの完備により、どのようなシチュエーションでも、妥協のない上質な洋食と厳選されたワインを心ゆくまでお愉しみいただけます。

京都三条で、大切な方との特別な時間を過ごしたいとお考えの方は、ぜひ当店へお越しください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

お申込み、店舗予約、お問い合わせは、公式サイトより承っております。