価値あるものを選びたいあなたへ。Severanceが大切にする「本物」の定義

安さや手軽さだけが重視される現代において、本当に価値のあるものを見極めることは容易ではありません。京都三条鴨川のほど近くに佇む「Severance（セヴェランス）」は、そんな時代だからこそ、本物を求めるお客様に寄り添いたいと考えています。店名の由来である「分断」という言葉には、扉を境に現実を忘れ、至福の空間と食を楽しんでいただきたいという想いが込められています。

質の高い日常を。SeveranceのTシャツ 販売とこだわり

私たちが提供するのは料理だけではありません。ライフスタイル全般において「良いもの」を求めるお客様に向け、SeveranceではオリジナルのTシャツ 販売も行っております。食事と同じく、身に纏うものにも妥協は許しません。長く愛用できる質感を追求し、私たちのフィロソフィーを形にしました。

• 長く愛用できる、厳選された素材と質感の追求
• Severanceのフィロソフィーを体現した洗練されたデザイン
• 大量生産にはない、作り手の想いが宿るクオリティ

鉄板で仕上げる、伝統と革新の洋食

店内にはカウンターとテーブルがあり、カウンターの前に鉄板を配備。ハンバーグやステーキといった、昔ながらの洋食スタイルを大切にしながら、現代の志向や時流も取り入れた料理をご堪能いただけます。カウンター越しに伝わる熱気と香りは、まさに五感を刺激する体験です。

オーナーソムリエが厳選する、料理を彩る至高の一杯

食事とともにするドリンクはオーナーソムリエが厳選。料理とのペアリングもお楽しみいただけます。厳選されたワインが、鉄板で焼き上げた洋食の奥深い味わいをさらに引き立て、一口ごとに新しい発見があるような至福の時間をお約束します。

まとめ：京都三条で味わう、現実を忘れる至福の時間

Severanceは、単なる飲食店という枠を超え、質の高い生活を求める皆様の拠点でありたいと願っています。こだわりの料理、厳選されたワイン、そして私たちの想いを込めたTシャツ 販売を通じて、日常の中に「至福の分かれ目」を創り出します。京都三条鴨川近くの落ち着いた空間で、皆様をお待ちしております。

詳細のご確認やご予約は、公式HP（https://severance-kyoto.com/）より、お申込み、店舗予約、お問い合わせをお待ちしております。