安さではなく「本物」のお菓子や食を求めるあなたへ

京都三条、鴨川のほど近く。日常の喧騒を離れ、扉の向こうに広がる至福の空間。それがSeverance（セヴェランス）です。お菓子販売を探している方の多くは、単に空腹を満たすためではなく、心を満たす「良いもの」を求めていらっしゃるのではないでしょうか。私たちは、その「物事の分かれ目」を大切にし、現実とは異なる特別な時間を提供いたします。

Severanceが大切にする、伝統と現代が調和した洋食スタイル

当店では、ハンバーグやステーキといった昔ながらの洋食スタイルを基軸に、現代の感性を取り入れた一皿を提供しています。お菓子選びにも通じる「上質なものを見極める目」を持つお客様にこそ、私たちのこだわりを体験していただきたいと考えています。

• カウンター前の鉄板で仕上げる、五感を刺激する調理のライブ感
• 厳選された食材と、職人の技が光るメインディッシュの数々
• 食後のひとときを優雅に彩る、こだわり抜いたデザート

オーナーソムリエが厳選する、料理とドリンクのペアリング

お菓子や料理の味を最大限に引き立てるのは、選び抜かれたドリンクです。Severanceではオーナーソムリエが、その日の料理やお客様の好みに最適な一杯をご提案します。鉄板で焼き上げる料理の香ばしさと、厳選されたワインの調和は、他では味わえない贅沢なひとときを演出します。

京都・三条で特別な時間を。Severanceへのご案内

一般的なお菓子販売では決して味わうことのできない、ライブ感あふれる食体験と至福の空間がここにあります。店内にはカウンターとテーブル席をご用意しており、お一人様から大切な方との会食まで、幅広くご利用いただけます。日常を忘れ、心ゆくまで「良いもの」に浸る時間をお過ごしください。

詳細は公式サイト（https://severance-kyoto.com/）をご覧ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

お申込み、店舗予約、お問い合わせは、お電話または公式サイトより承っております。