京都・三条鴨川の喧騒を離れ、上質な洋食を求める方へ

京都の鴨川沿いや三条エリアには数多くの飲食店が立ち並びますが、「安さや手軽さではなく、本当に良いものをゆっくりと味わいたい」と感じることはありませんか。賑やかな観光地の中心にありながら、日常の喧騒を忘れさせてくれるような、特別な食体験を求める大人のための空間。それが、洋食レストラン「Severance（セヴェランス）」です。

扉の向こうに広がる、現実とは異なる至福の空間

店名である「Severance」には、英語で「分断」や「物事の分かれ目」という意味が込められています。私たちは、お店の扉を境にして、日常の慌ただしさから切り離された至福の空間と食を提供することを目指しています。大切な方との記念日や、自分へのご褒美として、本物志向のお客様にふさわしい贅沢な時間をお約束いたします。

伝統とモダンが融合する、鉄板を配した洋食スタイル

Severanceの店内には、ライブ感溢れるカウンター席と、落ち着いて過ごせるテーブル席をご用意しております。特にカウンターの目の前には鉄板を配備しており、シェフの技を間近に感じながらお食事をお楽しみいただけます。

• 昔ながらの洋食スタイルを大切にしたハンバーグやステーキ
• 現代の志向や時流を柔軟に取り入れた創造的な料理
• 素材の旨味を最大限に引き出す鉄板での調理

懐かしさと新しさが共存する一皿一皿には、妥協のないこだわりが詰まっています。

オーナーソムリエが厳選する至高のペアリング

お料理の味をさらに引き立てるのが、オーナーソムリエが厳選したドリンクの数々です。洋食という枠にとらわれず、その時々の料理に最もふさわしい一杯をご提案いたします。お酒とのペアリングによって生まれる味の奥行きは、まさに「Severance」ならではの醍醐味です。

まとめ：鴨川・三条で記憶に残るディナーを

京都三条、鴨川のほど近くに位置するSeveranceは、単なる食事の場ではなく、日常を忘れて心ゆくまで食を愉しむための場所です。鉄板で仕上げる本格的な洋食と、ソムリエ厳選のドリンクが織りなすハーモニーを、ぜひその目と舌で確かめてください。上質なものを知る大人のお客様のご来店を、心よりお待ちしております。

お申込み、店舗予約、お問い合わせは、公式サイトより承っております。特別な夜のひとときを、ぜひ当店でお過ごしください。