仁王門通周辺で大人が選ぶ、本物の洋食という贅沢

京都の風情が残る仁王門通や三条鴨川エリア。観光地としての賑わいを見せる一方で、「安さではなく、本当に良いものをゆっくりと味わいたい」と願う大人のお客様にとって、理想的な一軒を見つけるのは容易ではありません。ただお腹を満たすだけではなく、その空間や体験そのものに価値を感じる方にこそ、訪れていただきたい場所があります。

Severance（セヴェランス）が提供する「日常を忘れる」食の空間

店名のSeverance（セヴェランス）には、英語で「退職金」や「分断」といった、物事の分かれ目を意味する想いが込められています。扉を境にして、現実とは異なる至福の空間と食を届けたい。そんな願いから生まれた当店は、日常の喧騒から離れた特別なひとときをお約束します。

五感を刺激する鉄板スタイルの洋食

店内にはカウンターとテーブルがあり、カウンターの前には鉄板を配備しています。ハンバーグやステーキといった、昔ながらの洋食スタイルを大切にしながら、現代の志向や時流も巧みに取り入れた料理をご堪能いただけます。目の前で調理される音や香りは、まさに鉄板を備えたSeveranceならではの醍醐味です。

• オーナーの技が光るハンバーグとステーキ
• 伝統を守りつつ進化を続けるモダンな洋食
• ライブ感溢れるカウンター席と落ち着いたテーブル席

オーナーソムリエが厳選するワインとのペアリング

Severanceでの食事をさらに完璧なものにするのが、オーナーソムリエが厳選したドリンクの数々です。料理の味わいを引き立てるワインを中心に、お客様の好みに合わせた最適なペアリングをご提案いたします。上質な料理と洗練された一杯が織りなすハーモニーは、まさに大人のための贅沢な時間です。

まとめ：仁王門通での特別なひとときをSeveranceで

京都三条鴨川近く、仁王門通周辺で「良いもの」を求めるお客様へ。Severanceは、鉄板を介した本格的な洋食と、ソムリエ厳選のワインで、皆様を日常から切り離された至福のひとときへと誘います。大切な方との会食や、自分へのご褒美に、ぜひ当店をご利用ください。

皆様からの、お申込み、店舗予約、お問い合わせを心よりお待ちしております。