新間之町通周辺で、心から満足できる上質なランチをお探しの方へ

京都・三条鴨川にほど近い新間之町通。歴史ある情緒が漂うこのエリアでランチを楽しむ際、「せっかくなら安さや手軽さだけでなく、本当に良いものをゆっくりと味わいたい」と感じることはありませんか？

慌ただしい日常から離れ、五感で料理を愉しむ時間は、大人にとって何よりの贅沢です。Severance（セヴェランス）は、そんな本物志向のお客様にこそ訪れていただきたい、至福の空間と食をご用意しております。

「Severance」が提供する、日常を忘れる特別な食体験

扉の先に広がる、現実とは異なる至福の空間

店名である「Severance」には、英語で「分断」や「物事の分かれ目」という意味が込められています。私たちは、お客様が店の扉を開けた瞬間、日常の喧騒から切り離された別世界へと誘いたいと考えています。

店内にはカウンター席とテーブル席を完備。特にカウンターの目の前には鉄板を配備しており、シェフが料理を仕上げる音や香りを間近で感じられるライブ感溢れる演出が魅力です。お一人様での贅沢なランチから、大切な方との語らいまで、落ち着いた雰囲気の中で食事をご堪能いただけます。

伝統と現代が融合する、鉄板で仕上げる洋食の極み

Severanceでは、ハンバーグやステーキといった、誰もが愛する昔ながらの洋食スタイルを大切にしています。そこに現代の志向や時流をエッセンスとして加え、ここでしか味わえない一皿へと昇華させています。

• 厳選された素材の旨味を最大限に引き出す鉄板調理
• クラシックな技法に現代的な感性をプラスしたメニュー構成
• 熟練の技で焼き上げる、ジューシーな肉料理の数々

オーナーソムリエが厳選する、料理を引き立てるペアリング

お食事をさらに彩るのが、オーナーソムリエが世界中から厳選したワインやドリンクです。ランチタイムであっても、お料理との最高のペアリングをご提案いたします。鉄板で焼き上げる洋食の香ばしさと、選び抜かれた一杯が織りなすハーモニーは、まさに至福のひとときです。お酒を嗜む大人の方にこそ味わっていただきたい、特別な体験がここにあります。

まとめ：新間之町通でのランチ予約はSeveranceへ

新間之町通周辺で、質の高いランチタイムを過ごしたいとお考えなら、ぜひSeveranceへお越しください。こだわりの鉄板洋食と、ソムリエが選ぶドリンク、そして日常を忘れさせる空間が、お客様の心とお腹を満たします。

特別な日のランチや、自分へのご褒美に。上質なひとときをお約束いたします。皆様からのお申込み、店舗予約、お問い合わせを心よりお待ちしております。