京都観光を愛する大人たちが、本当に求めている「場所」とは？

「京都観光が好きな人と繋がりたい」という想いの根底には、単なる情報交換だけでなく、京都という街が持つ奥深い魅力を共有し、質の高い時間を共に過ごしたいという願いがあるのではないでしょうか。安さや手軽さだけを重視するのではなく、本当に良いものを知り、心から満足できる体験を求めている方にとって、食事の場所選びは非常に重要です。

Severance（セヴェランス）：日常を切り離し、京都の夜に浸る空間

京都三条鴨川のほど近くに佇む「Severance（セヴェランス）」は、英語で「退職金」や「分断」、すなわち物事の分かれ目を意味する名を冠しています。この店名には、「扉を境に、現実とは異なる至福の空間と食を届けたい」という私たちの強い想いが込められています。京都観光の余韻に浸りながら、大切な方や志を同じくする仲間と、日常を忘れて語り合う場として最適な環境を整えております。

五感を刺激する鉄板カウンターと、時代を紡ぐ洋食

Severanceの店内には、落ち着いた雰囲気のカウンター席とテーブル席をご用意しております。特に、カウンターの目の前に配備された鉄板は、当店の象徴的な存在です。ハンバーグやステーキといった、昔ながらの洋食スタイルを大切に守りながらも、現代の志向や時流を巧みに取り入れた料理の数々。シェフが目の前で仕上げるライブ感は、食の楽しみをより一層深いものにします。

• 厳選された素材を活かした、王道のステーキとハンバーグ
• 伝統と革新が融合した、Severanceならではの洋食メニュー
• オーナーソムリエが料理に合わせて厳選したドリンクのペアリング

料理とともに愉しむお飲み物は、オーナーソムリエが一杯一杯を厳選。料理との完璧なペアリングによって、食材の旨味がさらに引き立ち、会話も自然と弾むことでしょう。本物を知る大人のお客様にこそ味わっていただきたい、至福のひとときをお約束します。

まとめ：京都の旅を締めくくる、特別なひとときを

京都観光を愛し、質の高い繋がりを求める皆様。観光の締めくくりに、三条鴨川近くのSeveranceで、日常から切り離された特別な時間を過ごしてみませんか？鉄板を前にした臨場感溢れるお食事と、ソムリエが選ぶ至高の一杯が、あなたの京都での思い出をより鮮やかに彩ります。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。お申込み、店舗予約、お問い合わせは、公式サイトよりお気軽にご連絡ください。