1928ビル周辺で「本物」のランチを求める方へ

京都市登録有形文化財である「1928ビル」周辺は、歴史とアートが交差する特別なエリアです。そんな場所でランチを楽しむ際、単に空腹を満たすだけでなく、その場の空気感に見合った「質の高い食事」を求める方も多いのではないでしょうか。

「せっかくの休日や大切な方との時間だからこそ、賑やかすぎるチェーン店ではなく、落ち着いた空間で丁寧に作られた料理を味わいたい」。Severance（セヴェランス）は、そんな本物志向のお客様の想いにお応えします。

Severanceが提案する、五感を刺激する洋食の形

Severanceという店名には、英語で「分断」や「物事の分かれ目」という意味があります。扉を開けた瞬間から、日常の喧騒を離れた至福の空間が広がります。

鉄板を目の前にした臨場感と、伝統的な洋食の融合

店内にはカウンター席とテーブル席をご用意しており、カウンターの目の前には鉄板を配備しています。ハンバーグやステーキといった、誰もが愛する昔ながらの洋食スタイルを大切にしながら、現代の感性を取り入れた一皿をご提供いたします。調理の音や香りを間近に感じる臨場感は、ランチタイムをより豊かなものへと昇華させます。

オーナーソムリエが厳選するペアリングの妙

お食事をさらに引き立てるのは、オーナーソムリエが世界中から厳選したドリンクです。お選びいただいた料理に最適なワインを提案するペアリングは、当店の大きな特徴の一つです。お昼時から、料理とワインが織りなす極上のハーモニーを心ゆくまでご堪能ください。

まとめ：1928ビル近くでの特別なランチはSeveranceで

1928ビルからほど近い三条鴨川エリアに位置するSeveranceでは、以下のこだわりを持ってお客様をお迎えしております。

• 鉄板を目の前に、五感で楽しむハンバーグやステーキ
• 伝統と現代の志向を融合させた、上質な洋食スタイル
• オーナーソムリエによる、料理を引き立てる厳選ペアリング
• 日常を忘れさせる、落ち着いた至福の空間

安さや手軽さだけでは満足できない、良いものを知る大人のお客様へ。ぜひSeveranceで、記憶に残るランチタイムをお過ごしください。皆様からのご予約、店舗予約、お問い合わせを心よりお待ちしております。