鴨川の喧騒を離れ、特別なひとときを過ごすランチ選び

京都の四季を感じる鴨川周辺。特に「納涼床」が賑わう季節は、多くの人で活気に溢れます。しかし、安さや賑やかさだけではなく、「本当に良いものを落ち着いて味わいたい」と願う本物志向のお客様にとって、お店選びは非常に重要です。

喧騒から一歩離れ、扉を開けた瞬間に広がる別世界。Severance（セヴェランス）は、店名が意味する「分断」の通り、日常の忙しさを忘れさせる至福の空間と食をお届けいたします。

Severanceが提案する、現代に息づく「本物の洋食」

Severanceでは、古き良き洋食の伝統を大切にしながら、現代の志向や時流を巧みに取り入れた料理をご提供しております。単なる食事の場ではなく、五感で楽しむ体験をご用意いたしました。

鉄板を前に五感で楽しむ、伝統と革新の融合

店内にはカウンター席とテーブル席を設け、特にカウンターの前には本格的な鉄板を配備しております。シェフが目の前で仕上げる料理は、音や香りまでもが贅沢な演出となります。

• 素材の旨味を最大限に引き出す、熟練の鉄板調理
• ハンバーグやステーキといった、昔ながらの洋食スタイルへのこだわり
• 時流を取り入れた、洗練された盛り付けと味わい

オーナーソムリエが厳選する、料理を引き立てる至高のペアリング

お食事をさらに豊かなものにするのが、オーナーソムリエが厳選したドリンクの数々です。Severanceでは、料理との相性を突き詰めたペアリングをお楽しみいただけます。

重厚な赤ワインから、繊細な味わいを引き立てる一杯まで、その日の料理に最も寄り添うドリンクをご提案いたします。上質な空間の中で、厳選された美酒と洋食のハーモニーを心ゆくまでご堪能ください。

まとめ：日常を忘れさせる「Severance」でのひとときを

京都三条、鴨川のほど近くに位置するSeveranceは、日常の喧騒を忘れ、至福の食と空間を求める皆様をお待ちしております。こだわりの鉄板洋食と、ソムリエが選ぶ至高の一杯で、思い出に残るランチタイムをお過ごしください。

お申込み、店舗予約、お問い合わせは公式サイトより承っております。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。