ウェスティン都ホテル京都周辺で、本物を知る大人が選ぶランチとは

ウェスティン都ホテル京都が位置する蹴上・東山エリアは、京都の歴史と自然が調和する美しい場所です。観光や滞在の合間に「せっかくなら安さではなく、本当に良いものをゆっくりと味わいたい」とお考えの方も多いのではないでしょうか。

ホテル内のレストランも魅力的ですが、少し足を伸ばして三条鴨川近くまでお越しいただければ、そこには日常の喧騒を忘れさせる隠れ家のような空間が広がっています。本質的な価値を求めるお客様にこそ訪れていただきたいのが、洋食レストラン「Severance（セヴェランス）」です。

Severanceが提案する、伝統と現代が融合した洋食スタイル

店名の「Severance」には、英語で「退職金」や「分断」といった、物事の分かれ目を意味する想いが込められています。扉を境に、現実とは異なる至福の空間と食をお届けすることをお約束いたします。

目の前の鉄板で仕上げる、五感を刺激する料理

店内には、ライブ感溢れるカウンター席と、落ち着いて会話を楽しめるテーブル席をご用意しております。カウンターの目の前には鉄板を配備しており、熟練の技で焼き上げる様子を間近でご覧いただけます。

• 昔ながらの洋食スタイルを大切にしたハンバーグやステーキ
• 現代の志向や時流を取り入れた独創的なアレンジ
• 素材の持ち味を最大限に引き出す鉄板調理

懐かしさと新しさが共存する一皿は、食通のお客様からもご好評をいただいております。

オーナーソムリエが厳選する、料理を引き立てるペアリング

お食事とともに楽しむドリンクにも、一切の妥協はありません。オーナーソムリエが世界中から厳選した銘柄を取り揃えております。お選びいただいた料理に最もふさわしい一杯をご提案するペアリングは、ランチタイムをより一層贅沢なものへと昇華させます。

まとめ：京都での特別なランチタイムはSeveranceで

ウェスティン都ホテル京都からもアクセスしやすい三条鴨川近くで、至福のひとときを過ごしませんか。Severanceでは、上質な食材と確かな技術、そしてソムリエ厳選のドリンクで、お客様の記憶に残るランチタイムを演出いたします。

「扉を境に、現実とは異なる至福の空間」で、皆様をお待ちしております。特別な日のお食事や、大切な方との語らいにぜひご利用ください。

詳細のご確認やご予約については、以下よりお気軽にご連絡ください。皆様からのお申込み、店舗予約、お問い合わせを心よりお待ちしております。