建仁寺参拝の余韻に浸る、京都での特別なランチタイム

京都最古の禅寺として知られる建仁寺。その静謐な空間で心を整えた後は、食事もまた、その余韻を壊さない特別なものを選びたいものです。「せっかくの京都だから、安さよりも質の高い、本当に美味しいものを味わいたい」とお考えの方にとって、ランチの場所選びは非常に重要です。

観光地の喧騒から少し離れ、落ち着いた空間で本格的な洋食を愉しむ。そんな大人のためのひとときを、Severance（セヴェランス）がご提案いたします。

Severance（セヴェランス）が提供する、日常を忘れる「分断」の時間

店名である Severance には、英語で「退職金」や「分断」といった、物事の分かれ目を意味する想いが込められています。私たちは、扉を境に現実とは異なる至福の空間と食をお届けすることを目指しています。

店内にはカウンター席とテーブル席をご用意しており、特にカウンターの前には鉄板を配備しています。目の前で料理が仕上げられていくライブ感は、まさに日常を忘れさせてくれる演出のひとつです。建仁寺での静かな時間の後に、五感を刺激する贅沢なランチタイムをお過ごしいただけます。

鉄板を前に味わう、伝統的かつ現代的な洋食の魅力

Severance では、昔ながらの洋食スタイルを大切にしながら、現代の志向や時流も取り入れた料理をご堪能いただけます。当店のこだわりは以下の通りです。

• 鉄板で仕上げる本格料理：カウンター前の鉄板を使用し、ハンバーグやステーキを最高の状態で焼き上げます。
• 伝統と革新の融合：どこか懐かしい洋食の良さを残しつつ、現代的なエッセンスを加えた一皿を提供します。
• 厳選されたペアリング：オーナーソムリエが厳選したドリンクを揃えており、料理との完璧なマリアージュをお楽しみいただけます。

重厚な肉料理から繊細な一皿まで、お酒と共にゆっくりと味わう時間は、まさに「良いもの」を知る大人にこそふさわしい体験です。

まとめ：建仁寺周辺で心満たされる洋食ランチなら Severance へ

建仁寺周辺でランチをお探しなら、ただ空腹を満たすだけでなく、その空間や体験そのものを愉しめる Severance へぜひお越しください。鉄板を配した上質な空間で、オーナーソムリエが選ぶ一杯と共に、伝統的かつ現代的な洋食を味わう。そんな至福のひとときをお約束いたします。

京都三条鴨川近く、日常を分断する特別な空間で、皆様をお待ちしております。ご予約や詳細については、以下よりお気軽にご連絡ください。

お申込み、店舗予約、お問い合わせは公式サイトより承っております。

公式サイト：https://severance-kyoto.com/