京都・大橋町で「本当に良いもの」を愉しむランチタイム

京都三条、鴨川のほど近くに位置する大橋町エリア。観光の賑わいから少し離れ、落ち着いて食事を楽しみたいという方にとって、納得のいくランチスポットを見つけるのは意外と難しいものです。「安さや手軽さではなく、上質な料理と空間を堪能したい」――そんな大人の期待に応える穴場として、Severance（セヴェランス）は存在します。

扉の先にある、日常を切り離した至福の空間

Severanceという店名には、英語で「分断」や「物事の分かれ目」という意味が込められています。私たちのコンセプトは、扉を境にして現実の喧騒を忘れ、至福の空間と食をお届けすること。店内にはカウンターとテーブル席をご用意しており、特にカウンター席の目の前には鉄板を配備しています。シェフの技を間近に感じながら、五感で料理を楽しむ時間は、まさに日常から切り離された特別なひとときとなるでしょう。

伝統と現代が交差する、Severanceならではの洋食

Severanceがお届けするのは、ハンバーグやステーキといった、誰もが愛する昔ながらの洋食スタイルをベースにした料理です。しかし、ただ伝統を守るだけではありません。現代の志向や時流を巧みに取り入れ、洗練された一皿へと昇華させています。

• 厳選された素材の旨味を引き出す鉄板調理
• 伝統的なレシピに現代的なエッセンスを加えた独自の味わい
• オーナーソムリエが厳選したドリンクとの絶妙なペアリング

特に、料理とドリンクの組み合わせには並々ならぬこだわりを持っています。オーナーソムリエが、その日の料理に最適な一杯をご提案。ランチタイムであっても、妥協のないマリアージュをお楽しみいただけます。

大橋町での特別なランチは、Severanceへ

京都・大橋町の喧騒を離れ、本格的な洋食と厳選されたワインで心を満たす。Severanceは、そんな「本物」を求めるお客様のための隠れ家です。大切な方との会食や、自分へのご褒美ランチに、ぜひ当店をご利用ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

お申込み、店舗予約、お問い合わせは公式サイトより承っております。特別なひとときを、Severanceで共にお過ごしください。