京都・川端三条で、心満たされる特別な食事のひとときを

京都の情緒漂う鴨川近く、川端三条エリア。賑やかな街並みから少し離れ、「本当に良いものを知る大人」が落ち着いて食事を楽しめる場所をお探しではありませんか？安さや手軽さだけではなく、その空間に身を置くこと自体に価値を感じられる、そんなレストランがここにあります。

洋食レストラン「Severance（セヴェランス）」は、英語で「分断」や「物事の分かれ目」を意味します。扉を開けた瞬間、日常の喧騒を忘れ、現実とは異なる至福の空間と食をお届けしたい。そんな想いを込めて、皆様をお迎えしております。

五感を刺激する、Severanceならではの鉄板洋食スタイル

Severanceの店内には、落ち着いた雰囲気のカウンター席とテーブル席をご用意しております。特にカウンター席の目の前には鉄板を配備しており、シェフが腕を振るうライブ感を間近でご覧いただけるのが特徴です。

伝統を守りつつ、現代の感性を取り入れた一皿

• ハンバーグやステーキといった、昔ながらの洋食スタイルを大切に継承。
• 現代の志向や時流を取り入れ、重すぎず洗練された味わいを追求。
• 厳選された食材の持ち味を最大限に引き出す、鉄板を用いた調理法。

使い慣れた「洋食」という言葉の中に、驚きと感動を閉じ込めた料理の数々。鉄板から伝わる音や香りが、お食事への期待をより一層高めてくれるはずです。

オーナーソムリエが導く、料理とドリンクの至高のペアリング

素晴らしい食事には、それを引き立てる一杯が欠かせません。Severanceでは、オーナーソムリエが世界中から厳選したドリンクをご用意しております。

お選びいただいた料理に最もふさわしいワインやドリンクを提案するペアリングは、当店の醍醐味の一つです。鉄板で焼き上げた肉料理の旨味を、ソムリエの確かな目利きによる一杯がさらに深く、華やかに広げます。お酒に詳しくない方も、その日の気分に合わせて最適な提案をさせていただきますので、安心してお任せください。

まとめ：川端三条での食事を、忘れられない思い出に

京都・川端三条の地で、大切な方との記念日や、自分へのご褒美として、質の高い食事を楽しみたい。そんな時は、ぜひSeveranceへお越しください。カウンター越しに広がる鉄板料理のライブ感と、ソムリエが選ぶ至極の一杯が、あなたの夜を特別なものへと変えていきます。

日常を脱ぎ捨て、扉の向こうに広がる至福のひとときを過ごしてみませんか？皆様からのご予約を心よりお待ちしております。

お申込み、店舗予約、お問い合わせは、公式サイトより承っております。