京都で心満たされるランチコースをお探しの方へ

せっかくの京都でのランチ、単に空腹を満たすだけでなく、質の高い料理と空間を求めている方も多いのではないでしょうか。観光の喧騒を離れ、落ち着いた雰囲気の中で「本当に美味しいもの」を味わう時間は、日常を忘れさせてくれる特別なひとときです。

Severance（セヴェランス）は、京都三条、鴨川のほど近くに位置する洋食レストランです。店名には「現実との分断」という意味を込め、扉を開けた瞬間に広がる至福の空間と食を提供しています。安さではなく、良いものを知る大人のお客様にこそ訪れていただきたい場所です。

Severanceが提案する、伝統と現代が融合した洋食スタイル

当店のランチコースでは、ハンバーグやステーキといった昔ながらの洋食スタイルを大切にしています。しかし、単なる懐かしさだけではありません。現代の志向や時流を取り入れた調理法やエッセンスを加えることで、ここでしか味わえない一皿へと昇華させています。

五感で楽しむ鉄板カウンターの醍醐味

• 目の前で調理される臨場感溢れるカウンター席
• じっくりと焼き上げられる肉の香りと音
• 熟練の技が光る、素材の良さを引き出す火入れ

店内にはカウンターとテーブル席をご用意しており、特にカウンターの前に配備された鉄板では、シェフの技を間近で見ながらお食事をお楽しみいただけます。焼き上がる音や香りが、料理への期待感を高めます。

オーナーソムリエが厳選する、料理を引き立てるペアリング

上質なランチコースに欠かせないのが、料理に寄り添うドリンクです。Severanceでは、オーナーソムリエが世界中から厳選したワインやドリンクを取り揃えております。

お選びいただいた料理に最適な一杯を提案するペアリングは、食体験をより深いものにします。お酒を嗜む方はもちろん、料理との調和を大切にしたいお客様にも、心ゆくまでご堪能いただけます。洗練された空間で、ワインと洋食が織りなすハーモニーをお楽しみください。

まとめ：京都での特別なランチはSeverance（セヴェランス）で

京都三条で、安さではなく「本物」を求めるお客様へ。Severanceは、伝統的な洋食の安心感と、現代的な洗練さが同居する唯一無二の場所です。鉄板から伝わる熱気、ソムリエが選ぶ至極の一杯、そして現実を忘れさせる空間が、皆様をお待ちしております。

大切な方との会食や、自分へのご褒美に。ぜひ当店で至福のランチタイムをお過ごしください。お申込み、店舗予約、お問い合わせを心よりお待ちしております。