京都で「本当に良いもの」を愉しむランチタイムを

京都三条、鴨川の流れを感じるエリアでランチをお探しの方は、単なる食事以上の「体験」を求めているのではないでしょうか。安さや手軽さではなく、吟味された食材と洗練された空間。日常の喧騒を離れ、心地よい風を感じるテラスのような開放感と、落ち着いた上質な時間を過ごしたいと願う大人のお客様へ、Severance（セヴェランス）は特別なひとときをご提案します。

扉の先にある「現実とは異なる至福の空間」

店名である「Severance（セヴェランス）」には、英語で「分断」や「物事の分かれ目」という意味が込められています。私たちの願いは、扉を境にして現実の忙しさを忘れ、至福の空間と食に没頭していただくことです。京都の街歩きの中で見つけた隠れ家のような場所で、日常を切り離した食事の時間を過ごすことができます。

五感を刺激する鉄板カウンターと伝統の洋食

店内にはカウンターとテーブル席をご用意しており、特にカウンターの前には鉄板を配備しています。Severanceでは、以下のような独自のスタイルで料理を提供しています。

• ハンバーグやステーキといった、昔ながらの洋食スタイルを継承
• 現代の志向や時流を取り入れた、洗練された調理法
• 目の前の鉄板で仕上げられるライブ感あふれる演出

これらが融合した料理をご堪能いただけるのが、私たちの強みです。ただ美味しいだけでなく、調理の音や香りまで楽しむ時間は、質を求めるお客様にこそふさわしい贅沢です。

オーナーソムリエが厳選する至高のペアリング

お食事とともに愉しむドリンクは、オーナーソムリエが世界中から厳選しています。料理の味わいを最大限に引き立てるペアリングをご提案しており、お酒とともにゆっくりとランチを味わいたい方にも最適です。こだわりの一杯が、洋食の深みをより一層引き立てます。

まとめ：京都での特別なランチはSeverance（セヴェランス）で

京都三条近く、鴨川の情緒を感じながら味わうSeveranceの洋食は、質を重視するお客様にこそ相応しい体験です。鉄板で仕上げる本格的な料理と、ソムリエ厳選のドリンクが織りなすハーモニーを、ぜひその目と舌でお確かめください。日常から切り離された至福のひとときをお約束いたします。

特別な日のランチや、大切な方との語らいの場に。皆様からのお申込み、店舗予約、お問い合わせを心よりお待ちしております。