三条の喧騒を離れた「知る人ぞ知る」隠れ家レストラン

京都・三条、鴨川のほど近く。賑やかな通りから一歩足を踏み入れると、そこには日常の喧騒を忘れさせる空間が広がっています。店名である「Severance（セヴェランス）」には、英語で「分断」や「物事の分かれ目」という意味が込められています。

扉を境に、現実とは異なる至福の空間と食をお届けしたい。そんな想いから生まれた当店は、安さや手軽さだけではなく、本当に良いものを知る大人のお客様にこそ訪れていただきたい「知る人ぞ知る」一軒です。

伝統と現代が融合する、Severanceならではの洋食スタイル

当店では、どこか懐かしさを感じる「昔ながらの洋食」をベースに、現代の感性や時流を取り入れた料理をご提供しております。

目の前の鉄板で仕上げる、五感を刺激する料理

店内にはカウンター席とテーブル席をご用意しており、カウンターの目の前には鉄板を配備しています。ハンバーグやステーキといった洋食の王道メニューが、熟練の技で焼き上げられる様子を間近でご覧いただけます。音や香りとともに楽しむランチタイムは、まさに五感を満たすひとときとなるでしょう。

オーナーソムリエが厳選する至高のペアリング

お食事をより一層引き立てるのが、オーナーソムリエが世界中から厳選したドリンクの数々です。料理一つひとつに合わせたペアリングの提案は、洋食レストランとしての枠を超えた、Severanceならではのこだわりです。お昼から優雅に、上質なワインとともに贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

安さではなく「本物」を求めるあなたへ

三条エリアには数多くの飲食店がありますが、Severanceが大切にしているのは、単なる食事の提供ではなく「体験」そのものです。以下のようなこだわりが、本物を求めるお客様に選ばれています。

• カウンター前の鉄板で丁寧に焼き上げる、こだわりのハンバーグとステーキ
• 伝統的な洋食スタイルに現代的なエッセンスを加えた独自メニュー
• オーナーソムリエによる、料理を最大限に引き立てるドリンクのセレクト
• 日常の喧騒を忘れさせる、落ち着いた至福の空間演出

まとめ：三条での特別なランチはSeverance（セヴェランス）で

三条で「知る人ぞ知る」特別なランチスポットをお探しなら、ぜひSeveranceへお越しください。目の前の鉄板で仕上げる本格的な洋食と、ソムリエ厳選のドリンクが、あなたのランチタイムを格別なものへと変えるはずです。

至福のひとときを過ごしていただくための準備を整えて、皆様をお待ちしております。お申込み、店舗予約、お問い合わせは、公式サイトよりお気軽にご連絡ください。