京都・三条大橋の喧騒を離れ、本物を知る大人が集う洋食店

京都の三条大橋付近は、多くの観光客や飲食店で賑わうエリアです。しかし、せっかくの食事なら「安さ」や「手軽さ」だけでなく、心から満足できる「本物」を味わいたいと感じる方も多いのではないでしょうか。日常の喧騒を忘れ、扉の向こうに広がる特別な空間で、丁寧に作られた料理を愉しむ。そんな至福の時間を求める方にこそ、Severance（セヴェランス）は寄り添います。

五感を刺激する鉄板カウンターと、進化し続ける伝統の味

Severanceでは、お客様に最高の一皿をお届けするために、店内のレイアウトにもこだわっています。特にカウンター席の目の前に配備された鉄板は、当店の象徴です。ハンバーグやステーキといった、誰もが愛する昔ながらの洋食スタイルを大切にしながら、現代の志向や時流を巧みに取り入れた料理をご提供いたします。

• 熟練の技で焼き上げるステーキやハンバーグ
• 伝統的なレシピに現代のエッセンスを加えた独創的な一皿
• 目の前で調理されるライブ感溢れるカウンター席と、落ち着いたテーブル席

「扉を境に、現実とは異なる至福の空間と食を届けたい」という店名に込めた想いの通り、日常の分断（Severance）を感じさせる特別な食体験をお約束します。

オーナーソムリエが厳選する、料理を引き立てるペアリング

美味しい料理には、それをさらに引き立てる至高の一杯が欠かせません。Severanceでは、オーナーソムリエが世界中から厳選したドリンクを取り揃えております。お選びいただいたお料理に最適なワインやドリンクをご提案するペアリングは、当店ならではの愉しみ方です。上質な洋食と選び抜かれたお酒が織りなすハーモニーを、落ち着いた大人の空間でご堪能ください。

まとめ：三条大橋近くで記憶に残るディナーを

京都・三条大橋のすぐそばにありながら、一歩足を踏み入れればそこは日常を忘れる別世界。Severanceでは、伝統と革新が融合した洋食と、ソムリエ厳選のドリンクで、皆様をおもてなしいたします。安さだけではない、本当に良いものを求めるお客様にふさわしい時間をご提供します。大切な方との記念日や、自分へのご褒美に、ぜひ当店をご利用ください。

皆様からのご予約を心よりお待ちしております。特別なひとときを過ごすためのお申込み、店舗予約、お問い合わせは、公式サイトよりお気軽にご連絡ください。