京都・三条で「本当に美味しい洋食」を求める方へ

京都の三条、鴨川のほど近く。賑やかな街の喧騒から少し離れ、心から満足できる一皿を求めている方も多いのではないでしょうか。安さや手軽さだけではなく、素材の質や調理の技、そして空間の心地よさを大切にしたい。そんな本物志向のお客様にこそ、Severance（セヴェランス）の洋食をお届けしたいと考えています。

五感を刺激する、Severanceならではの洋食プレート

洋食の定番であるハンバーグやステーキ。Severanceでは、これら「昔ながらの洋食スタイル」を大切にしながらも、現代の志向や時流を取り入れた一皿へと昇華させています。

目の前の鉄板で仕上げる、ライブ感溢れる調理

店内にはカウンター席とテーブル席をご用意しておりますが、特にカウンター席の目の前には鉄板を配備しています。シェフが厳選した食材を、最適な火入れで調理する様子を間近でご覧いただけます。ジューシーな肉の焼ける音や香りは、料理が運ばれてくるまでの時間を最高のエッセンスに変えてくれるでしょう。

オーナーソムリエが厳選する、料理を引き立てる一杯

洋食プレートの味わいをさらに深めるのが、オーナーソムリエが厳選したドリンクです。お料理とのペアリングを考慮し、ワインをはじめとした多彩なラインナップを取り揃えております。お好みに合わせた一杯とともに、至福の食体験をお楽しみください。

日常を忘れさせる「分かれ目」としての空間

店名のSeverance（セヴェランス）には、物事の分かれ目という意味が込められています。扉を開けた瞬間、日常の喧騒を忘れ、現実とは異なる至福の空間へ。大切な方との会食や、自分へのご褒美として、特別な時間をお過ごしいただけます。

まとめ：京都・三条で上質な洋食を味わうなら

伝統的な洋食の魅力と、現代的なエッセンスが融合したSeveranceの料理。鉄板でのライブ感溢れる調理と、ソムリエ厳選のドリンクが織りなすハーモニーは、ここでしか味わえない体験です。京都・三条で、質の高い洋食プレートをお探しの方は、ぜひ当店へお越しください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。お申込み、店舗予約、お問い合わせは公式サイトより承っております。