京都三条で「本当に良いもの」を求める大人のための洋食店

京都三条、鴨川のほど近く。喧騒を離れ、上質な食事と時間を楽しみたいとお考えではありませんか？安さや手軽さだけではなく、素材の良さや職人の技、そして心地よい空間を重視する方にとって、お店選びは妥協したくないものです。Severance（セヴェランス）は、そんな本物志向のお客様へ、扉の先にある現実とは異なる至福の空間と食体験をお届けします。

伝統と現代が交差する、Severanceならではの洋食スタイル

当店では、ハンバーグやステーキといった昔ながらの洋食スタイルを大切にしながらも、現代の志向や時流を取り入れた一皿をご提供しております。店内にはカウンターとテーブル席をご用意しており、カウンターの目の前には鉄板を配備。シェフが目の前で仕上げるライブ感とともに、五感で料理をご堪能いただけます。

オーナーソムリエが厳選するビールと料理のペアリング

洋食の深い味わいを引き立てるのは、オーナーソムリエが厳選したドリンクです。特に、喉越しが良く奥深い味わいのビールは、ジューシーな肉料理や鉄板で焼き上げる料理との相性が抜群です。Severanceでは、単に飲み物を提供するだけでなく、料理との最適なペアリングをご提案いたします。

• 厳選されたビールが引き立てる、鉄板で焼き上げるステーキの旨味
• 伝統的なデミグラスソースとビールの心地よい苦味の調和
• オーナーソムリエによる、その日の料理に合わせた最適な提案

まとめ：京都三条で特別な夜を過ごすなら

「Severance」という店名には、物事の分かれ目という意味が込められています。京都三条で、厳選されたビールとこだわりの洋食を楽しみながら、日常を忘れてゆったりとした時間を過ごしてみませんか？カウンター越しに広がる鉄板の熱気と、洗練された料理が、あなたの夜を特別なものにします。

大切な方とのディナーや、自分へのご褒美に。皆様のご来店を心よりお待ちしております。お申込み、店舗予約、お問い合わせは、公式サイトよりお気軽にご連絡ください。