祝日の京都・三条で「本物」の洋食を求める方へ

京都・三条、鴨川のほど近く。祝日の賑わいの中でも、妥協のない「良いもの」をゆっくりと味わいたいとお考えではありませんか。安さや手軽さだけではなく、その場所でしか味わえない価値を求める大人のお客様にとって、お店選びは非常に重要です。

喧騒を離れ、日常を忘れる「Severance」の空間

店名である「Severance（セヴェランス）」には、退職金や分断、物事の分かれ目という意味があります。私たちは、扉を境に現実とは異なる至福の空間と食をお届けしたいという想いを込めています。祝日という特別な日に、日常の喧騒を離れた特別なひとときをお過ごしいただけます。

伝統と現代が融合する、Severanceならではの洋食体験

当店では、古き良き洋食の伝統を大切にしながら、現代の志向を取り入れた独自のスタイルをご提案しています。他では味わえない、Severanceならではのこだわりをご紹介します。

• カウンター席の目の前に配備された鉄板での調理
• ハンバーグやステーキといった、昔ながらの洋食スタイルへの敬意
• 時流に合わせた繊細な味付けとプレゼンテーション

目の前の鉄板で仕上げる、五感を刺激する料理

店内にはカウンターとテーブル席をご用意しており、特にカウンター席では目の前の鉄板で料理が仕上がる様子を間近にご覧いただけます。焼き上がる音や香りとともに、出来立てのハンバーグやステーキを味わう体験は、まさに至福の瞬間です。昔ながらの洋食をベースにしながらも、時流を取り入れた一皿をご堪能ください。

オーナーソムリエが厳選する至高のペアリング

お食事をより一層引き立てるのは、オーナーソムリエが世界中から厳選したドリンクです。料理との相性を考え抜いたペアリングは、お酒を嗜むお客様からも高い評価をいただいております。祝日のランチやディナーを、より贅沢な時間へと昇華させます。

まとめ：京都・三条での特別な一日はSeveranceで

京都・三条で過ごす祝日。大切な方との食事や、自分へのご褒美に、本物の洋食と厳選されたワインはいかがでしょうか。Severanceでは、日常を忘れる空間と、細部までこだわった料理で皆様をお待ちしております。

お席の確保には、事前の店舗予約がおすすめです。お申し込み、店舗予約、お問い合わせは公式サイトより承っております。皆様のご来店を心よりお待ちしております。