シルバーウィークの京都三条で、本物を知る大人が選ぶ洋食の時間

秋の気配が漂い始めるシルバーウィーク。京都三条の鴨川近くは、散策を楽しむ人々で賑わいます。せっかくの連休、安さや手軽さだけではなく、心から満足できる「本物の味」をゆったりと楽しみたいとお考えではないでしょうか。

Severance（セヴェランス）は、そんな上質な時間を求めるお客様のために、日常の喧騒を離れた至福の空間をご用意しております。

Severanceが提案する、伝統と現代が融合した洋食の魅力

当店では、どこか懐かしさを感じる「昔ながらの洋食」をベースに、現代の感性を取り入れた一皿を提供しています。ただの食事ではなく、記憶に残る体験をお届けします。

鉄板を前に楽しむ、ライブ感あふれるカウンター席

店内には、職人の技を間近でご覧いただけるカウンター席と、落ち着いて会話を楽しめるテーブル席がございます。特にカウンター席の目の前には鉄板を配備しており、ハンバーグやステーキが焼き上がる音や香りを五感でお楽しみいただけます。素材の持ち味を最大限に引き出す調理風景は、特別な日のディナーに最適です。

オーナーソムリエが厳選する至高のペアリング

料理の味をさらに引き立てるのは、オーナーソムリエが世界中から厳選したワインやドリンクの数々です。お客様の好みやその日の料理に合わせた最適なペアリングをご提案いたします。

• 肉の旨味を最大限に引き出す赤ワイン
• 現代的なアレンジを加えた洋食に寄り添う一杯
• 特別な休日を彩るシャンパーニュ

「Severance」という名に込めた、非日常への誘い

店名のSeveranceには「分断」や「物事の分かれ目」という意味があります。扉を開けた瞬間、現実の忙しさを忘れ、食と向き合う至福の時間へと切り替わってほしい。そんな想いを込めて、一皿一皿を丁寧に作り上げています。シルバーウィークという特別な期間に、大切な方と「日常を分断する」贅沢なひとときをお過ごしください。

まとめ：今年のシルバーウィークは京都三条のSeveranceへ

京都三条で、質の高い洋食と厳選されたお酒を嗜むシルバーウィーク。Severanceでは、鉄板で焼き上げる本格的な料理と、ソムリエによるペアリングで、皆様の休日を特別なものに彩ります。

連休中のひとときを、ぜひ当店でお過ごしください。皆様からのお申込み、店舗予約、お問い合わせを心よりお待ちしております。