京都・三条で「本物」の洋食を求める大人の方へ

京都・三条、鴨川のせせらぎがほど近い場所に位置する洋食レストラン「Severance（セヴェランス）」。安さや手軽さだけではなく、料理の質や空間の心地よさを大切にしたいと願うお客様のために、私たちは扉を開いています。日常の喧騒を離れ、本当に良いものを知る大人がゆったりと過ごせる時間をご提案いたします。

アラカルトで愉しむ、伝統と現代が交差する一皿

Severanceでは、ハンバーグやステーキといった昔ながらの洋食スタイルを大切に守りながら、現代の志向や時流を取り入れた料理をご提供しています。決まったコースだけでなく、その日の気分や好みに合わせて自由に選べるアラカルトは、自分だけの贅沢な時間を演出したい方に最適です。

• 厳選された素材を活かした鉄板料理
• シェフの技が光る伝統的な洋食メニュー
• 時流を捉えた独創的なアレンジの一皿

五感を刺激するカウンター席とソムリエ厳選のペアリング

店内のメインステージは、目の前に鉄板を配備したカウンター席です。調理の音や香りを間近に感じながら、出来立ての料理を味わうライブ感は、まさに非日常の体験。また、オーナーソムリエが厳選したドリンクとのペアリングもSeveranceならではの醍醐味です。一皿ごとに最適な一杯を合わせることで、料理の味わいはさらに深く、豊かに広がります。

日常を分断し、至福の空間へ誘う「Severance」のこだわり

店名である「Severance（セヴェランス）」には、物事の分かれ目という意味が込められています。扉を境に、そこは日常の喧騒から切り離された別世界。カウンター席でシェフとの対話を楽しむもよし、テーブル席で大切な方とゆっくり語らうもよし。上質なものを知り尽くしたお客様にこそ、この「現実とは異なる至福の空間と食」を堪能していただきたいと考えています。

まとめ：京都・三条での特別な夜に

京都・三条で、こだわり抜いた洋食と厳選されたワインをアラカルトで愉しむ。Severanceは、そんな大人のわがままを叶える場所です。伝統を重んじながらも新しい感性を取り入れた一皿一皿が、あなたの夜を彩ります。大切な方との記念日や、自分へのご褒美に、日常を忘れるひと時を過ごしませんか。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。最新の空席状況の確認や店舗予約、お問い合わせは、下記よりお気軽にご連絡ください。