京都・三条で「本物」の洋食を。安さではなく質を求める方へ

京都三条、鴨川のほど近く。賑わいから少し離れた場所で、本当に美味しい洋食をセレクトしたいと考える方は多いはずです。単に空腹を満たすためではなく、心から満足できる「良いもの」を求める大人のお客様にとって、お店選びは非常に重要な要素となります。

Severanceが提案する、伝統と現代が融合する洋食スタイル

Severance（セヴェランス）では、お客様が求める「上質な食体験」にお応えするため、独自のこだわりを大切にしています。

五感を刺激する鉄板カウンターの臨場感

店内にはカウンターとテーブルがあり、カウンターの前に鉄板を配備しています。シェフが目の前で仕上げるハンバーグやステーキの音、そして立ち上がる香りは、食事の時間をより豊かなものへと変えてくれます。

昔ながらの洋食に、現代の感性を添えて

私たちは、ハンバーグやステーキといった、昔ながらの洋食スタイルを大切にしています。その普遍的な美味しさを守りながらも、現代の志向や時流も取り入れた料理をご堪能いただけます。懐かしさと新しさが共存する一皿は、食通のお客様にも納得いただける仕上がりです。

オーナーソムリエが厳選する、料理を引き立てるペアリング

食事とともにするドリンクは、オーナーソムリエが厳選。料理とのペアリングもお楽しみいただけます。洋食の味わいをさらに深める一杯を、プロの視点からご提案いたします。

• 料理の個性を引き立てるワインセレクション
• 食事の進行に合わせた最適なドリンク提案
• 落ち着いた空間で愉しむ至福のひととき

日常を忘れさせる「分断」という名の至福

Severanceという店名には、英語で「退職金」や「分断」といった、物事の分かれ目を意味する想いが込められています。扉を境に、現実とは異なる至福の空間と食を届けたい。そんな想いから生まれたこの場所で、日常の喧騒を離れた特別な時間をお過ごしください。

まとめ：京都三条で心満たされるひとときを

京都三条で上質な洋食をセレクトするなら、ぜひSeveranceへお越しください。鉄板を配したカウンター席で、伝統と現代が織りなす料理と、厳選されたドリンクのペアリングをご用意してお待ちしております。お申込み、店舗予約、お問い合わせは公式サイトより承っております。